夏威夷果，这种带着奶油味的诱人坚果，大家肯定都吃过，不过你造吗，夏威夷果可不是海岛的原住民，人家是正儿八经的澳洲土著~
19世纪中期，著名植物学家费尔南迪·凡·缪勒和澳洲布里斯班植物园主任沃特·希尔在土澳东北部昆士兰州的低地雨林，发现了一种结着坚果的高大果树，随后为纪念好友约翰·麦克丹姆博士Dr. John Macadam，给它命名为Macadamia integrifolia，即澳洲坚果树。
夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美誉，在世界上众多的干果之中，夏威夷果的经济价值最高，素来享有“坚果之王”的誉称
夏威夷果花
未成熟的夏威夷果
一串一串连累着
只要捡大的来就成
尽量找那些已经有点裂口的
这样会好剥一些
不过指甲很难剥开
很涩，很像核桃，很麻
成熟的夏威夷果
夏威夷果成长史
它除了含有丰富的营养元素外，还具有这些好处
调节血脂：夏威夷果含有非常之丰富的单不饱和脂肪酸，有调节高血脂大鼠血脂水平的作用。
预防心脏病：夏威夷果里的的单不饱和脂肪酸不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量，同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量，因此又预防心脏病的功效。
美容护肤：夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用，尤其富含日常饮食中缺乏的，对人体有重要作用的叶酸、核黄素，对女性保健美容有显著功效。
抗衰老：衰老与人体内的过氧化反应密切相关，人的生命就如同一支燃烧的蜡烛，氧化燃烧得越剧烈，寿命就越短。而夏威夷果中含有大量抗氧化剂。
