哪个说重庆特产只有火锅底料？吃货老司机都买灯影牛肉丝送礼去了！
灯影牛肉丝 为什么被称为“灯影”？
据说是因为在灯光下，红色牛肉上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来,所以必须选择纹理粗的牛腿肉哦口感更是，脆！辣！鲜甜一次就会爱上它！
灯影是川东地区特有的一种牛肉制法，制作出来的牛肉晶莹剔透，入口脆香，有着和吃其他肉制品完全不同的感受；
正宗的川式制法和川式独特秘料，精心制成够麻够辣的地道川味麻辣牛肉，充分体现川味麻辣鲜香的特点，是喜爱川味的消费者不可错过的选择；
真正传统的川东灯影牛肉，用古法制作，选择每头牛身上不足十斤的无筋嫩肉，每道工艺都有严格的时间要求，才能制成又脆又香的灯影牛肉；
老川东的牛肉制品全部选用正宗宣汉黄牛肉，属于山区散养牛肉，成长周期长；而且老川东的牛肉干、麻辣牛肉全部经过去筋处理，有韧性但不会嚼不动；
根据现代少吃油的消费理念，在制作过程中更为重视油的沥出，所以产品含油少，干香晶莹。
