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法国拉菲红酒诞生于爱情故事?

法国拉菲红酒诞生于爱情故事?

2015-11-19 ~ 2015-11-25

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关于葡萄酒有一个美丽爱情传说:从前有一个古波斯的国王,嗜爱吃葡萄,他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,并写上“毒药”二字,以防他人偷吃。由于国王日理万 机,很快便忘记了此事。国王身边有一位失宠的妃子,看到爱情日渐枯萎,感觉生不如死,便欲寻短见,凑巧看到带有“毒药”二字的罐子。打开后,里面颜色古怪 的液体也很像毒药,她便将这发酵的葡萄汁当毒药喝下。结果她没有死,反而有种陶醉的飘飘欲仙之感。多次“服毒”后,她反而容光焕发、面若桃花。将此事呈报 国王后,国王大为惊奇,一试之下果然如此,妃子再度受宠,找回了失去光泽的爱情,皆大欢喜。葡萄酒也因此产生并广泛流传,受到人们的喜爱。

拉菲葡萄酒产区位于波尔多拉菲古堡,拉菲古堡坐落在波亚克村的小山丘旁,在当地方言中,“拉菲”的意思就是山丘。拉菲至今仍保持着传统的酿酒工艺,历经岁月的酒窖和橡木桶至今仍有部分在保留使用。唯一的创新是,开始使用不锈钢的酒桶,并有自动化系统对温度集中调控。不同品种的葡萄单独压榨出来的葡萄汁,需要经过配比,才成为不同风格的葡萄酒。在拉菲酒庄,两到三棵葡萄树才能产一瓶干红,由于品质较好,往往受到红酒收藏家、爱好者的狂热追捧,事实也再一次证明,品质是成功之基本。

在欧洲人的心目中,葡萄酒一直被誉为“爱情酒”。聪慧的人类将天赐的葡萄,通过深厚的文化底蕴,精湛的酿酒技术,化为人间甘露。葡萄酒的优雅、高贵,渐渐成为人们心中爱情的表示。

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