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闻香识途 探访香水爱好者牛明昱

导读: 之前听说过很多嗜好香水的狂人,对香味的依恋远超过想象。他们不是专业的芳香药剂师,鼻子却保持着高度敏感。没有香味的生活,犹如在极夜里的煎熬,若

之前听说过很多嗜好香水的狂人,对香味的依恋远超过想象。他们不是专业的芳香药剂师,鼻子却保持着高度敏感。没有香味的生活,犹如在极夜里的煎熬,若有一丝芬芳,就觉得重见阳光。往往觉得爱收藏香水的人一定是长发披肩、 衣袂飘香。这一次遇见的香水狂人牛明昱却是男生。

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香水爱好者

一种香气一种似曾相识

他穿低领的T恤,用LA MER面霜,拍照的时候很在意面部的角度,爱黑色的机车夹克,还有豹纹的大床单。一进屋子,就立即被各种香气袭击。目光所及的台面上,几乎都整齐摆放着各种瓶子,摄影师要求放在阳光和灯光里拍照,他就心疼好半天,说香水最大的杀手就是阳光。

牛明昱收藏香水大约从1996年算起,那时候他还是个上初中的小朋友,喜欢花,喜欢有香味的东西,喜欢被香气包围的感觉,就如同穿越时空遇到爱一般,有身体和心灵的撞击。从他意识到这一点开始,香水就自然而然进入他的生活。那一年,他拥有了人生第一瓶香水,Burberry的一只圆形玻璃瓶。那是东方花香,香味非常浓郁,现在想来觉得气味很冲,自己也从来不用,只是闲来没事会打开闻闻。2000年开始,是每年买3~4瓶的小规模,2007年以后,他入迷了,甚至在大学开学前拿学费买香水,他笑称这是很丢人的回忆。自从在北京有了稳定的工作,买香水就基本是一批批订购,很快就成了VIP,北京和上海的专柜有特别产品售卖都会给他电话。

这的确是很具规模的私人香水收藏,其中不乏有Guerlain、Tom Ford、D&G这些大众熟知的品牌,而被他极力推荐的Serge Lutens、Jean Patou这些品牌倒是不太常见。他目前拥有的近300多瓶在使用的香水中,几乎一半以上是比较陌生的牌子,即便是认识的牌子,具体的款在国内也几乎买不到。寻找自己最爱的香气,他会像侦探一样打听各种可以到手的途径。

过网络、书籍以及朋友间的交流,香水信息在嗜好者之间被积极共享。这个圈子的人都非常清楚国内香水柜台的现状,据他说在2000年初,内地的很多专柜还是有很多“好”香水,但现在柜台产品都太商业化,以“小清新”为主流,不太商业的香水都没有在国内大范围引进。比如Guerlain的一款Shalimar(一千零一夜),现在基本只能在香港柜台上或者国外才能买到,而这瓶香水是在他几乎还支付不起的时候就入手了。

选味道靠感觉

“我很感性,很多人看(香水)配方,而我还是看味道。我只选我喜欢的味道。”这位香水痴人并不像圈内有些人那么讲究。为了保持嗅觉的灵敏,有的人吃东西很在意,对呼吸的环境都讲究,长期对鼻子高度保护,而他不会。他说在PM2.5跳表的空气里,一样能闻到他爱的气味。所以一切都是靠感觉。

大多数做得极度商业的牌子,比如Burberry、CK、Bulgari、Anna Sui他近乎不再碰了。因为他害怕“撞香”,这样会很尴尬。喜欢的味道最好有别于身边的人,这也是他不断寻找特别香水的动力。在秋天的午后,Serge Lutens 的八月夜桂花,以及Hermès的云南丹桂,深厚又迷人的气味让幸福感骤生。而夏天的晚上,从Jean Patou的JOY里穿越出来,一身玫瑰香扑面袭人,成熟又丰满。春天的早上,带着淡淡的香气出门, 然后花香、绿叶香、水生调为主,比较适合气候,比如Paul Smith的Rose,是印象深深的小清新。

因为有这么多矜贵的玻璃瓶子,他基本不喜欢搬家。选好一个地方就给他的宝贝安了家。D&G的塔罗牌系列,香味差异那么大,但他每一款都要买,要收全,Tom Ford系列也几乎照单全收。其中一款“Noir De Noir(夜色中的夜色)”还有点小故事。他一直都盯着这款香水,在一个国外网站上好不容易看见了,就立即下订单,可是支付的时候发现被别人抢购了。无奈之下只好买了其他两款。隔日,他的朋友胡杏儿到北京,送给他一个礼物,打开之后,发现竟然就是Noir De Noir,心有灵犀,真的是太感激了。

这样的收藏狂应该很喜欢别人送香水礼物给他吧?结果很出乎意料,他说最好不要有人送,因为很少有人会送到他喜欢的香水,事实上,他还是喜欢自己挑味道。像Noir De Noir这样的偶合,实在难得。

“在巴黎你什么都能买得到,如果住在巴黎,可能就不那么喜欢香水了。”看来收藏的确有齐加尼克效应,越是得不到,越是需要。他说要是住在巴黎,可能会用香水,会喜欢,但达不到“爱”,因为少了那份难得,就少了得到后的多巴胺分泌。稀松平常难以取悦自己。

爱香水会很自然爱上香水文化,但是牛明昱并不喜欢研究有关配方的科技,在他看来那显然太专业了。他就是一个感情的、只凭直觉选香的人。

他爱法国香水,因为多数经典的香水都产于此,浪漫迷情到达极致,比如JOY,这个在上个世纪30年代经济萧条时期推出的一款香水,调香师叫亨利·阿尔梅拉,据说采用了大量的天然原料,每30ml JOY至少需要10000朵茉莉和28打玫瑰,是世界上成本最高的香水。他也爱美国的香水,美国香水发达了整个香水产业链,雅诗兰黛最早推出了青春露Youthdew,发明了香膏和香水搭配使用香味更持久的方法。英国香水比较有贵族感,以沙龙香水为主少有小清新,比如Grossmith, 而意大利自由奔放的小清新主产地也不可错过,TDC一样是他喜欢的。

香水他有怪癖,就是只买50ml装的香水,从来不买30ml的,除非它只出100ml的。包括他收藏级别的几乎不使用的香水,总数超过300瓶,这里面真的几乎都是50ml的。只要欧美的打折季一开始,他的香水消费就有点Hold不住了,不到一个月时间,就要花掉数万元,看见爱的款就情难自禁。

香水也能混搭

“最爱东方香型、动物香型,还有醛香型。小清新是最哄小姑娘开心的香,不难闻,但我也不喜欢。”除非玩小清新玩得有调调,比如The Different Company,没有重口味的气味,但香味的分层、取材感觉特别,还是接受并且喜欢的。但最爱的永远是馥郁的香气,比如他的最爱,罪恶晚香玉,它的前调几乎是风油精的味道,有点凉悠悠的小刺激,过一会儿,风油精的味道散开,白花的香味渐渐浮上来,晚香玉越来越浓,会让人产生欲望。

300瓶香水都在用,那他一定会在同一天的不同时刻用不同的香水。对这些味道相当熟悉才可以让它们相互的掺杂变得不让人反感。他说没有什么香味是不能同时用的,也不担心所谓香水混味的可能。气候、天气、环境、心情,每一样都会影像到他选择用哪一款。嗅觉改变心情,他选的香水一定是取悦自己的。比如有些人闻到檀香味道就不开心,那么心情不好时就远离檀香。他曾经非常迷恋Jean Patou的JOY,以为会在任何时刻都喜欢它,但后来发现,这款香水不太适合在白天用,它太霸道,不只影响身边人,甚至他自己有时也会感觉尴尬,所以白天在人群密集处工作时,会尽量选择稍微柔和的香水。“我们用香水,是为了让自己开心,并不是为了鉴赏香料分层写科学论文,所以如果你把几种不同香水混在一起用然后感觉非常不错,那么,相信自己,甭管别人怎么说,你要的是瞬间的味道,不是和香水结婚。”

4款强烈推荐:

Serge Lutens

1.Serge Lutens的Sarrasins(紫茉莉),还有罪恶晚香玉。这是一个法国设计师的作品,属于资生堂旗下的产品,全球就一家专柜,在巴黎。

娇兰

2.娇兰的Vol de Nuit 和Shalimar。

Guerlain的“Vol de Nuit”(午夜飞行),是Guerlain在1933年为纪念《小王子》特别推出的。

“Shalimar”(一千零一夜)是牛明昱的挚爱,造型复古优雅,当属全世界最经典的香水。

3.LIU,现在基本买不到了,偶尔会出复刻版。

Jean Patou

4.Jean Patou 的JOY以及1000,这两款是他必备的,用完必买。


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Amiibo | Grand Order

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