洛神花茶怎么泡好喝 洛神花茶用多少度水泡合适

一、洛神花茶怎么泡好喝

洛神花茶是很受欢迎的一种花茶，凭借鲜艳红润的汤色、独特的酸味口感以及功效作用，受到了人们的青睐，不过泡制洛神花茶的时候也要注意正确的方法。洛神花茶的泡制方法常见的有四种：

1、煮泡法

先将水烧至沸腾，加入适量洛神花，转小火再煮约1分钟，将花草倒入壶中，待茶汤色泽转浓即可饮用。

这种泡法比较繁琐，用时也比较长，不过好在能释放浓郁花香，喝茶的口感更好。

2、冲泡法

将洛神花干茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入沸水，让洛神花迅速舒展，散发出香气，冷却至适宜温度即可品饮。

这种泡法比较简单，不过缺点是容易让洛神花粉碎产生茶屑，游弋在茶汤中，不太美观。

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3、浸泡法

在茶壶内先盛满热水，再将洛神花放入浸泡，浸泡一段时间后，等泡出花香即可饮用。

这种泡法可保持花草形态的完整，浸泡的时间用的也比较长，不过由于浸泡法会让洛神花舒展缓慢，茶香会更清淡。

4、热泡法

先放入半壶热水，再将洛神花干茶放入，之后再注满热水。

这种泡法与浸泡法类似，也可以获得较为干净的茶汤，不过不像浸泡法一样要那么长的时间，因此茶色会偏淡一些，花香浓度也偏低。

不管采用哪种泡法，洛神花茶的茶味只是有一些小差异，整体仍然是口感偏酸涩的，如果单独冲泡，不添加其他食材的话，建议适量添加冰糖，或者用蜂蜜调剂，酸甜的口感更丰富一些。

二、洛神花茶用多少度水泡合适

泡洛神花茶的时候要注意，水温对茶的口感影响是比较大的，如果直接用沸水冲泡，洛神花中含有的丰富天然维生素会被破坏，因此，正确的冲泡水温应该是：

先用大约1/3温度稍低的水，感受一泡茶水的酸度，然后加入95℃左右的沸水，冲泡出花茶的香味，析出营养精华，泡上3-6分钟左右再饮用。

三、洛神花茶一次泡多少

除了水温以外，洛神花茶的用量也是值得注意的，因为洛神花药理属性较高，且性味偏凉，因此冲泡的茶饮不宜过量饮用，对于初饮者来说，一次5朵、三泡是比较适合的冲饮方式，而后可根据自己的口感适量增减，一般建议不超过10克。

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2022-05-12 00:09:01