翡翠庄园瑰夏咖啡豆的价格详解!红标瑰夏应该多少钱?

来源:买得易 作者:买得易 2024-04-23 我要评论

编辑最后更新 2024年04月23日,瑰夏为什么那么贵?瑰夏咖啡豆的价格详解!瑰夏这几年大出风头,在爱好者的追捧下,它的价格似乎每一年都在创造一个历史高位。在这种信息之下,到底你买的瑰夏咖啡豆价格是去到什么价格才是一个合理的区间?首先我先

瑰夏为什么那么贵?瑰夏咖啡豆的价格详解!

瑰夏这几年大出风头,在爱好者的追捧下,它的价格似乎每一年都在创造一个历史高位。在这种信息之下,到底你买的瑰夏咖啡豆价格是去到什么价格才是一个合理的区间?

首先我先说明一个基本信息,然后再展开说明。这个基本信息就是:咖啡豆是农产品,同一块地出来的东西区别不大,而价格的表现恰恰和品质没有太大的关系。你假设你是种桔子的农夫,同一片地的桔子,品种没有改变,土地没有改变,因为大小年的问题一点点品质起落肯定是会有的,但不会说同一块地里种出来的东西,今年比去年的要好吃一倍,明年比今年的好吃一倍。

把咖啡豆当作一般农产品要看,瑰夏比一般咖啡豆要高一点有其合理性。第一是它有一点点不好种这是事实;第二是它产量不高也是事实,单位种植面积;第三,因为这个品种出现的时间不长,还没有规模化的广泛种植,市场对这个新鲜的东西有着需求也是事实。在这几点因素影响之下,瑰夏品种咖啡豆会比普通咖啡豆大概高6-10倍的价格。


因为巴拿马翡翠庄园是让大家认识到瑰夏这一品种,然后再扩散到周边的庄园,以及周边的国家。可以这么说,没有翡翠庄园就没有大家所熟知的瑰夏热潮。


以最新产季生豆价格为例,同一款巴拿马翡翠庄园红标瑰夏到国内价格是2200-2600人民币左右,翡翠庄园目前3大庄园22个地块,不同的地块之间差别不是太大,不同地块之间是100到200左右人民币的差价。从这细节也可以看出,庄园也认为大部分的地块都是差不多的水平表现。这可能与我们日常所接受的信息有比较大的出入,因为网上不少信息都达到了上万或者近10万的人民币,价格也没有错,但那只是竞标价格而已。每1公斤生豆变成熟豆大概是0.79-0.83公斤左右,那就意味着,不计算其他成本,大概100g红标瑰夏的成本价格约为280-360左右,当然除此以外还有包装和其他分摊成本费用,这也是我们在网上常常看到红标瑰夏价格为接近380-700区间的基本原因,不同的商家有自己不同的成本计算方式和定价方式。

1644313914167459

之所以大家会认为红标贵,是把对竞标红标的价格认知嫁接到了普通红标之上,也就是把网上竞拍多少钱的新闻和普通红标混为一谈。

巴拿马翡翠庄园瑰夏最新调整后的分级是:竞标,红标,绿标,这可能有助于纠正这一认知。但过去的数年前,它的分级是:红标(包括普通红标和竞标都统称为红标),绿标;再之前的分级是:红标,绿标和蓝标。因为红标在很长一段时间里并没有做出细分或者说明,所以大众就把竞标价格和普通红标联系在了一起。

18-210925104521302

同一片地里的瑰夏,红标,绿标,蓝标是怎么来的呢?几年前翡翠庄园定义蓝标是最便宜的瑰夏,产自1500海拔以下,瑰夏咖啡豆越来越贵,2020年便宜的蓝标消失了。除了蓝标,标明了地块名称的是红标,把不同地块混在一起的是绿标。在蓝标这一分级还存在的年份,可以看出蓝标的豆子比较小粒,而红标和绿标都会比较大粒一些,外观上两种豆子没有太大的差别,都具有非常明显的瑰夏内包的外观特征,仅仅是有没有标明地块的区别。最近两年,绿标和红标的外观上也发生了一些变化,红标保持了比较统一大粒的规格,而绿标则开始出现了大小混杂的区别,明白了这一点,普通人也很容易从外观上就区分两种红标绿标级别。

以上解释了红标高价出现错觉的原因,下面再来说说竞标瑰夏价格和不断高涨的原因。

不管是BOP也好,或是COE也好,就是希望通过拍卖这一方式推高咖啡豆的价格,以鼓励咖农,所以这种目的原本就是去鼓励价格的上升,高出本身价值是正常现象。竞标红标出自于普通红标同样的地块,品种土地相同的条件下,不同的地块可能会有20%,30%。可能有人要问,品种相同,土地也是同一块土地,但是处理方式或是批次不同结果也会相差很大。是的,但需要注意的是,翡翠庄园的处理方式其实都很传统,生产者使用批次记录采收日期和处理过程,竞标的时候,批次号是作为一个标识性的符号,而在视为普通商品的时候,不同批次号之间的区别或许就是采收时间了。价格上有很大的区别,那么品质上会不会也会相差巨大呢?竞标红标与普通红标品质可能品质会有一些差别,这种差别也可能会有1倍之多,但与溢价可能是数倍或数十倍不成正比。

截屏2024-02-19 17

其次,因为精品咖啡风行,市场也主动参与了价格的推高。如果你是买家要采购一个东西,你自然而然会通过采购量增加寻求压低采购价格,这也是不同人采购同一种红标瑰夏可能价格上有差别的原因。但是竞标有一处很小的细节,却反而刺激了买家主动的大力抬升商品的价格,那就是竞标结果会把采购者名字公示,这就成了一种宣传。当几个买家合在一起去拍同一个批次的时候,分摊费用就会让他们更加积极的给出更高价格。

因此,以翡翠庄园为基准,有排名的竞拍庄园豆就会更高,连带这一庄园的其他普通瑰夏也会卖得高些。而不知名的庄园或者周边的一些国家,就自然而然更接近它原本的价格。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 折扣信息 双子座 巨蟹座 狮子座 处女座 天秤座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座 买得易 买得易网 网上购物大全 折扣信息 狮子座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 双鱼座

转载请注明出处。

2024-02-19 17:08:13

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
    印尼曼特宁咖啡特点来源 PWN普旺尼黄金曼特宁又是怎么来的 简介

    印尼曼特宁咖啡特点来源 PWN普旺尼黄金曼特宁又是怎么来的 简介
    翡翠庄园瑰夏咖啡豆的价格详解!红标瑰夏应该多少钱?

    翡翠庄园瑰夏咖啡豆的价格详解!红标瑰夏应该多少钱?
    蓝山风味与意式风味咖啡区别 ?和蓝山咖啡又有什么风味区别?

    蓝山风味与意式风味咖啡区别 ?和蓝山咖啡又有什么风味区别?
    厌氧发酵是什么意思?厌氧咖啡豆是香精豆吗?

    厌氧发酵是什么意思?厌氧咖啡豆是香精豆吗?
    什么咖啡适合初学者喝 前街手冲咖啡初学者入门产区豆排行推荐

    什么咖啡适合初学者喝 前街手冲咖啡初学者入门产区豆排行推荐
    云南有什么咖啡豆?云南的咖啡主要品种是阿拉比卡吗?

    云南有什么咖啡豆?云南的咖啡主要品种是阿拉比卡吗?
    蓝山咖啡怎么那么便宜?蓝山咖啡哪个品牌正宗

    蓝山咖啡怎么那么便宜?蓝山咖啡哪个品牌正宗
网友点评
热门资讯