以“探索”为创作核心的华裔设计师Daniel Wong,总是乐于与不同领域的品牌跨界合作,这次与台北W饭店联手推出“狂艳部落”双人下午茶,将自己最擅长的印花、动物、自然元素融入茶点之中,并亲自打造狂艳熊点心架,盛装特色点心。


Daniel Wong生于加拿大,在旅居苏格兰、香港、伦敦和米兰等地后,于2013年定居台北,并在隔年推出同名品牌。曾为Lady Gaga、蔡依林、莫文蔚等多位名人设计演唱会、专辑服装的他,也跨足饮品、商店、百货视觉设计。2014年,Daniel Wong的同名品牌从台湾出发,以台湾黑熊为灵感设计出“Sunlight”和“Starlight”两只守护熊,象征在日月星辰照耀下,带给探索者们充满源源不绝的自信与勇气。
Daniel Wong的设计中,总是包含大量的自然和印花元素,从星芒、钥匙、蝴蝶、羽毛到各式动物,以黑、白、银、土耳其蓝、粉红等色泽打造强烈的视觉风格,这次透过台北W饭店甜点主厨何玉梅、紫艳中餐厅行政主厨邬海明的巧思,将这些元素转换成美味吸睛的茶点。




Daniel Wong表示,“紫艳的港式点心是我的最爱,道地的风味让我想起在香港的时光。这次的联名下午茶就由紫艳中餐厅主厨邬海明操刀港点设计,结合台湾在地食材,带出港台连结的精神。”
Daniel Wong这次也为同样是香港籍的邬海明主厨设计围裙,展现美食与时尚的完美结合。他表示,“W饭店总是带给人新潮、活力的感觉,希望透过这次的合作,增添大家对时尚美食的好奇心和无限的想像力!”
除了吸睛的造型点心,紫艳酒吧与Daniel Wong联手为“狂艳部落”双人下午茶设计两款特色调酒,并以品牌守护熊来命名。其中的“Sunlight”以琴酒为基底,加入芭乐汁、柠檬汁和些许苦艾酒,再以红心芭乐干点缀,运用在地水果打造酸甜爽口的滋味;“Starlight”则以Daniel Wong最喜爱的奶昔饮品为发想,以龙舌兰为基底,加入覆盆子果泥、牛奶、鲜奶油、白可可香甜酒,再加上草莓及薄荷叶点缀,浓郁的奶香和香甜的气息,最适合午茶时光享受!
台北W饭店 x Daniel Wong狂艳部落联名双人下午茶 赏味期间:即日起至2018年6月30日 14:30-17:30 价格:每套台币1,800元,10%服务费另计。 餐点:含9款甜咸点、2人份茶饮、咖啡无限畅饮及4杯精选调酒。 订位电话:+886-2-7703-8887
Text、Photo:W Taipei