盐汽水怎么做
做法一：
配方：小苏打10g、白砂糖40g、食盐4g、食醋2g、柠檬酸15g、柠檬香2g、干净水800ml、空瓶800ml。
步骤：
1、在锅中倒入800ml的清水，然后依次加入白砂糖和食盐，沸腾之后，稍微过滤一下，然后依次加入食醋和柠檬酸，再均匀搅拌，然后将溶液冷却。
2、冷却之后的溶液装好，放入冰箱中冷冻，注意不要让其结冰，冷却到快要结冰为止。
3、把小苏打放入空瓶中，再冲入冰箱冷冻好的溶液，滴入柠檬香精，然后搅拌均匀，就可以享受美味了。
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做法二：
配方：柠檬酸（酒石酸也可）1.5克，碳酸氢钠（小苏打）1.5克，盐适量（白糖或糖精均可），香精少许。
步骤：
1、找一个耐压的容器，在每250毫升冷开水中溶入白糖（或盐），香精1-2滴和1.5克柠檬酸搅拌匀。
2、待完全溶解后装瓶，再逐瓶加入细粉状的碳酸氢钠1.5克，迅速密封瓶塞，约完全溶解后可饮用。如果加入的是固体团状的碳酸氢钠也可以，只是搁置时间要久一些，让其完全溶解后才能饮用。
注意事项：
1、汽水瓶一定要坚固，否则由于二氧化碳的大量产生，会引起炸瓶。
2、配方中的剂量是配制150毫升-250毫升饮料所需的剂量，自制盐汽水时，一般根据容器容积按照上述比例调整剂量。
做法三：
配方：盐适量、柠檬1只、雪碧（冰镇后的口感更好）适量。
步骤：
1、我们先用盐搓洗柠檬，去掉柠檬表皮蜡质。
2、柠檬切片，放置碗中，撒上一些咸盐。
3、用手将柠檬上的咸盐分布均匀。
4、腌制15分钟，就可以用来做饮料啦。
5、杯子里放几片咸柠檬、冰块，再倒上雪碧。
6、一大口喝下去，这个感觉~~~~刺激！
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2022-05-11 10:21:22
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