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儿童春季饮食养生

1、儿童春季养生怎么吃

（1）多补充维生素

春天宝宝易患嘴边炎，牙龈易出血，皮肤易干燥，所以要多吃富含维他命及矿事物的食物。

（2）多补充水分

给宝宝多喝水，多吃水果。妈妈可以规定宝宝一天喝多少水，并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。

（3）注重营养搭配

保证宝宝有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质供应，增强暴露部位对多变天气的适应能力。

（4）补充钙质

春天是身高增长最快的季节。因此，在这个季节给孩子补充钙质就显得十分重要。孩子每天需要的钙量是700-800毫克，适宜的供给量是每日不少于1000毫克。

（5）补充维生素和微量元素

春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素C对方之处学有很好的作用。补充维生素C的方式有两种：其一是服用维生素C片，其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果.

2、儿童春季养生吃什么好

（1）黄瓜

黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

（2）黑木耳

木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

（3）莲藕

莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

（4）地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素，及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。

（5）绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。

（6）樱桃

樱桃营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。但樱桃属火，不可多食。

（7）菠菜

菠菜以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，宜先用沸水烫软再炒。

（8）葱、蒜

葱和蒜在春季营养最丰富、最嫩、最香、最好吃，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

（9）柠檬

柠檬含丰富的维生素C，喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。宝宝喝柠檬水，能获得大量维生素C，对防治春季流感等有帮助。

3、儿童春季养生食谱推荐

（1）芡实鲫鱼汤

般儿童日常食用，能增强脾胃功能。

材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。

功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一

（2）话梅肉排

材料：话梅糖20粒、肉排500克、生姜少量。

做法：肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。话梅糖加水，煮化成糖水。油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。放盐勾芡起锅。

功效；这道菜含有优质蛋白和钙质，维生素B1、锌丰富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增进孩子食欲。

（3）红烩牛肉膏

材料：牛肉糜150克、猪肉糜150克、洋葱半个、鸡蛋2只、番茄沙司25克。

做法：牛肉糜与猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉调匀，上蒸笼蒸30分钟，蒸熟后切块。洋葱切丝，放油煸炒爆香，加入番茄沙司。将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后起锅。

功效：牛肉含丰富的蛋白质、锌、铁、磷等多种矿物质，营养价值很高；洋葱能健胃杀菌，可提高孩子在春季里的抗病能力。这道菜色泽红亮，味道鲜美，肉质嫩滑，很适合儿童的口味。

（4）软溜虾仁腰花丁

材料：虾仁400克、猪腰100克、蛋清40克、枸杞5克、山药丁50克、西兰花50克、葱、姜、油、盐、黄酒、味精、淀粉。

做法：虾仁洗净去沙肠，吸干水份，加盐、味精、蛋清、生粉上浆。猪腰洗净剖去杂质，剞花刀，切小块状，放入含黄酒的清水中浸泡片刻，除异味。枸杞泡软，山药丁煮熟，西兰花洗净摘朵状煮熟待用。在热锅中加油，烧至四成热，放入虾仁滑油至熟捞出。另将油温烧至五成热，放入腰花，爆熟捞出沥油。锅中留少许油，放入葱段姜片煸香取出，放入虾仁、腰花、枸杞、山药、西兰花翻炒片刻，加少许汤汁，盐、酒、味精，水淀粉勾芡，淋麻油出锅装盆，西兰花挑出围边。

功效：虾仁蛋白质、钙质丰富、开胃补肾，猪腰蛋白质、铁、锌充足，补肝肾。枸杞明目，山药健脾，西兰花胡萝卜素充分，对幼儿的视力和皮肤有益。

（5）夹心鱼糕片

材料：青鱼中段500克、胡萝卜50克、玉米粒50克、鸡蛋清30克、葱姜汁、盐、黄酒、味精、淀粉。

做法：清除鱼内脏，刮掉鱼鳞，洗净，剖去龙骨(鱼中间部位的大骨)和肚档，留下净鱼肉。绞(剁)碎成茸三等分，一份加入煮熟绞(剁)碎的胡萝卜泥，另一份加入玉米粒绞(剁)碎的泥，最后一份保持白色原味，分别调味加葱姜汁、盐、黄酒、味精、蛋清、淀粉并搅拌均匀。一方盘涂油，将白色鱼茸平铺盘底，先后放上胡萝卜鱼茸、玉米鱼茸，铺平，上笼蒸，中大火蒸熟取出，改刀成片状。在炒锅中加油、鲜汤、盐烧开，放入鱼片，湿淀粉勾芡即可。

功效：鱼肉蛋白质、钙质丰富，胡萝卜富含维生素A，加上玉米为粗粮，B族维生素充分，组合为营养充足、强体健身的春季儿童特色佳肴。

春季儿童做什么运动好

1、放风筝

放风筝无疑是春季最好的活动了，不仅可以活动筋骨，还可以让小朋友体验到乐趣，如果风筝是自己亲手做的，效果会更好哦。

2、蹦跳

蹦跳可以扩大关节的活动范围，有助于孩子骨骼发育和身体的平衡协调。两三岁的宝宝可以教他做"小兔子蹦蹦跳跳"的游戏，在跳跃中既发挥了想象力，又满足了表演的欲望，身体各部分的骨骼肌肉都得到了锻炼。五六岁孩子可以学习跳绳。先是父母摇绳，宝宝跳，再教宝宝独自跳绳，训练四肢的协调能力。

3、单杠悬垂

单杠悬垂，每次20~30秒，先做无负荷悬垂，再做负荷悬垂，根据孩子的能力做正向手握悬垂，也可以倒挂悬垂（双脚用运动绷带固定）。牵拉身体运动，由爸爸妈妈协助，一人握住双手，一人抓住双脚，同时向相反方向轻轻牵拉身体，每次20秒，重复，孩子将会在愉快的亲子互动中受益。

4、踏青

碧绿的青草可以说是春天的馈赠了，踩着软绵绵的绿草，带着孩子踢上几脚球无疑是快乐的事情。

儿童春季常见疾病及预防

1、流行性感冒