枇杷品种哪种好吃 怎么挑选枇杷

枇杷品种哪种好吃

枇杷的品种有白沙枇杷、解放钟、洛阳青、洞庭枇杷、光荣、早钟6号等。

白沙枇杷：白沙枇杷果肉呈白色、乳白色或淡黄色。果皮薄，肉质细，味甜，品质佳，适于鲜食。

解放钟：果实特大，平均61.04g，但由于早果性差，栽后四年挂果，易裂果，易受日灼，特别是风味偏淡、偏酸。

洛阳青：国内著名品种。平均果重32.g，丰产性能好，但果实酸度大，果型偏小，外观欠佳，商品性能差，可作为加工品种。

洞庭枇杷：平均果重30.2g，味清淡，酸多甜少，品质较差。

光荣：光荣是因为花蒂处长了一个明显的五角星从而命名，果实特大，一级枇杷每公斤只有20来个。

早钟6号：早熟品种，平均果重25～30g，但果个小风味淡，售价比较一般。

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怎么挑选枇杷

1、看枇杷颜色

成熟的枇杷，它的外表都是橙色或者是金黄色的。外表要是看起来有点绿色，那么这枇杷味道一定是酸的，味道也不好。所以挑选枇杷，一定太挑选枇杷颜色深的，味道更香甜。

2、看枇杷外形

香甜成熟的枇杷，一般都是圆圆的，摸起来肉鼓鼓的。挑选枇杷就应该挑选员的，而不能挑选椭圆形的，屁股有点长的枇杷，那种枇杷吃起来口感没有那么好，味道也不甜，比较淡。

3、看枇杷的软硬

挑选枇杷都不能挑选太硬的，因为太硬的枇杷都是不成熟的，吃起来味道比较酸。挑选枇杷，应该挑选软一些的，这样吃起来口感比较好，但是也要注意，不能挑选太软的，太软的枇杷很多都不新鲜了，水分都流失了。

4、看枇杷皮的绒毛

很多人在购买枇杷的时候，都会选择表面光滑的枇杷，特别是有洁癖的人。但是其实挑选枇杷的正确方式，是应该挑选带有绒毛的枇杷，这种枇杷都是比较好，枇杷上的绒毛也可以起到枇杷的保护作用。但是吃枇杷的时候要注意，需要把枇杷的绒毛洗干净在吃，或者是选择剥皮吃。

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2022-05-11 21:29:53