海鲜批发市场有哪些进货渠道
1、原产地进货
原产地进货的价格一般非常低,每个海域都有不同优势的海鲜种类,关键是批发市场能接受什么品种。原产地进货的前提条件是你具备一定的进货量,要了解相互之间的交通途径。如果你货困难,哪怕价格便宜,也会因为时间和损耗增加了附加成本,得不偿失。
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2、经销商或分销商
一般海滨城市经销商规模很大,都是外地搞贩运的去大批量进货,他们把从海滨城市买的货运到内地的批发市场,再批发出去。一般来说,你订的货越多,价格也越便宜,经销商也会帮你解决物流问题。
3、互联网进货
互联网进货可以借助互联网的优势,广泛的寻找产品,但是也存在参差不次的现象,你无法正确甄别,必须实地考察一下方可确定是够购买货源。
怎么去海鲜批发市场进货
1、确定进货地点
海鲜运输的数量越少,成本就越高,运输距离越远,承担的风险就越大。刚开始找货源时,可以考虑附近的海鲜批发市场,等生意做大后,需求量增加,再另找大型海鲜批发市场。国内海鲜主要就是三四个大产区,渤海、黄海、东海以及南海部分。不同产区的优势货源和货品以及价格是不一样的,你需要去当地的海鲜售卖点实地考察,才能确认进货地点。
2、确定进货产品
海鲜产品可分为鲜货、冻货、干货,鲜货保质期短,冻货和干货大致能保存半年。你要选择符合当地消费习惯和能力的海鲜产品,多留意顾客购买海鲜的种类和数量,因为不同地区的口味对品质要求是不一样的,不同地区的消费者客单价也是不同的。
3、确定进货数量
进货数量会影响进货价格和运输成本,你需要根据当地消费情况制定合理的进货数量,并计划好如何吸引顾客和零售商,做好开业后的营销策略。
4、了解实际价格
海鲜批发价格,受季节和行情影响比较大。不同季节,不同品类也是有区别的,价格方面,甚至每几天都是浮动的。还因各地的经济发达程度不同,像我国青岛、舟山、汕头等地价格相对是偏贵的,但连云港、北海相对就会便宜一些。
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2022-05-11 21:36:52






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