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长沙鮨·季会席
人均消费：1059元左右
推荐理由：鮨·季会席是一家用舌尖感受季节的高级日式会席料理店，注重季节的变换，什么几级吃什么食物，以不时不食为准则。1288元/位，需提前一天预约。这儿的食材特别新鲜，都是从日本采购，是比较正宗的日式会席料理。深海螺鲍鱼，口感脆弹，鲍鱼花味道软嫩。刺身超级棒，三文鱼口感最佳，蟹肉蒸蛋，有好多蟹肉。餐厅环境整体感觉，设计风格偏日式，全程可以直接看到厨师当面制作美食，座位很少，很安静。
地址：黄兴北路北辰三角洲奥城E5区
春夏冬日料店
人均消费：884元左右
推荐理由：春夏冬日料店的食材新鲜、不时不食。和餐具、装饰品这些小玩意儿一样来自日本的还有各种生鲜食材，这里没有固定的菜单，全看主厨的想法而定。
春夏冬的日料精致到什么程度，从菜单上两位主厨的印章可窥一斑。从清口茶、先付、前菜、主菜到最后一道日式清汤、果盘，都清楚的写到了每位客人的桌上，它的食材、产地都一一标注，并配有日、中两种文字。在这里可以品尝到日本正宗的铁板烧料理与会席料理
菜品：日式铁板烧&会席料理
特别提醒：午市11：00之后、晚市18:00之后不接单
地址：长沙岳麓区洋湖街道潇湘南路一段387号
人间味
人均消费：560元左右
推荐理由：人间味，在日语中也有"人情味"的含义，据说取这个名字，也是想向食客传达料理人对料理的心情与热情。
走进低调隐秘的店门，环形枯山水精致错落，包厢也是低调极具隐私性，细节处像极了日本京都的秘境。
作为长沙日料品质的标杆，它从前菜、刺身、寿司、主食、甜品，每一样出品都极其精致。
评价一家日料，一定要看刺身新鲜与否。吃了很多家长沙日料，但是人间味的摆盘和口味都是数一数二的，实在是无可挑剔。
地址：开福区湘春路泊富名致服务公寓
松临日本料理
人均消费：497元左右
推荐理由：松临日本料理是长沙日料中的贵族，属于老牌的高档日料餐厅，拥有巨大的落地窗，晚间时分，一边欣赏车水马龙的繁华夜景，一边享受精致美食，还是蛮惬意的。
店里的食材非常难得，芥末是纯手工磨制的，酱油也是从日本空降到长沙，市面上很难买到。做出的食物都格外清爽、清甜，没有丝毫腥味。
地址：雨花区神农大酒店1楼
仨の舍
人均消费：478元左右
推荐理由：长沙仨の舍是一家精品料理屋，走高端路线，人均400+一位的价格可是不容小觑。典型的和风装式，据说是请有名的建筑师操刀的，店里还有身着和服的店员，很还原。
仨の舍的帝王鲑刺身厚切达到了一指的厚度，入口却丝毫不减，迅速在口腔里融化的同时，还留下淡淡的奶油香。
地址：雨花区中隆国际御玺5栋
橘洲1910法餐厅
人均消费：442元左右
推荐理由：橘洲1910法餐厅是长沙第一家法餐厅，位于橘子洲头上有百年历史的独栋洋宅中，有百年历史，一共三层，三楼是阁楼形式，可以办个小趴体。装潢典雅复古。可以举办西式婚礼，一楼和外面不收服务费。
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店内招牌是煎鹅肝和牛油焗蜗牛，鹅肝是最适合女人的一道菜，别看这么腻，却是不饱和脂肪酸，对心脏也好!牛油焗蜗牛味道也不错!环境和服务更是加分!
地址：橘子洲头神职人员公寓1号栋
TOHOW 土蚝
人均消费：421元左右
推荐理由：TOHOW 土蚝是一家非常高逼格的一家餐厅，这家餐厅在渔人码头，靠近江边，还有露天的位置，环境装修很有特色，老板应该是花了重金打造，主题特色很突出。
看名字就知道是一家专门吃生蚝的店，新鲜生蚝生吃，还带着海水的味道，吃起来会有点腥，但是很滑口，有淡淡的奶香。环境非常有特色，梦幻般的童话世界，适合懂得品位生活品味美食的小资青年及上班金领去。
地址： 银盆岭渔人码头6栋沿江首层028-031号
君庭中餐馆(水云间店)
人均消费：415元左右
推荐理由：高大上的餐厅，高逼格的独栋别墅就餐区，服务堪称5星级。君庭的菜以湘菜和高档海鲜为主，以养生为主题，很多菜式都采用名贵食材，颇有讲究。整体菜色品质比较有档次，是宴请的不错选择。
靠近浏阳河，有专门的停车区域很方便，整体环境大器有品质，是宴请的不错选择，就是套餐外的菜品还要单独收10%的服务费。
地址：人民东路618号水云间别墅区(地铁人民东路站3号出口)
白果园31号公馆
人均消费：414元左右
推荐理由：31号公馆以湘菜为主，是一座老宅院改造的高档会所，没有大厅，只有11个包厢。食材大部分来自山区，天然无污染，推荐观音鸭、紫苏桂鱼、鳜鱼肥。观音鸭外焦里嫩，端上桌有股淡淡的清香，里面加入了铁观音茶，铁观音炒得薄而脆，极大提升了鸭子的鲜香味，又降低了油腻感，茶香在鸭肉中充分体现出来。
走进白果园，弯弯曲曲的小巷、石板路，复古的各类摆件，让你立马忘记了都市的喧闹，感受老城古朴的气息。
地址：芙蓉区人民西路白果园31号
王品台塑牛排
人均消费：378元左右
推荐理由：王品台塑牛排是长沙一家高逼格的牛排西餐厅，被称为"最适合中国人的全熟牛排"，严选一头牛的第六至第八对肋骨这六块牛排。
经典台塑牛排，经数十种香料腌浸2天后，再高温烘烤一个半小时，还能保持100%鲜嫩度。吃起来口感扎实鲜嫩，肉汁锁在里头又很饱满。虽然一般套餐价格加上10%的服务费有些贵，但有如此好的服务和美食也值啦!
地址：北开福区中山路589号万达广场4F
凯宾斯基元素西餐厅
人均消费：343元左右
推荐理由：凯宾斯基元素西餐厅作为一家超五星的酒店的西餐厅，也是长沙高逼格的自助餐厅，整个环境都不错。
因为是西餐为主所以菜品还是相对较少的，日料方面，三文鱼和金枪鱼很新鲜，口感香甜，烤生蚝烤的刚刚好又鲜又嫩，持续出品，甜品的选择很多。
地址：韶山中路419号长沙顺天凯宾斯基大酒店
槿泽精致料理
人均消费：398元左右
推荐理由：槿泽精致料理是一家将禅意与日料结合得上好的餐厅，他家的料理贵在材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重"色、香、味、器"四者的和谐统一。不同以往的自助餐，在这里你无需自己取餐，由专人为您服务，随意点、随便吃。
装修比较古香古色，环境清幽淡雅，格子分开的座位聊天感觉也不会打扰到别人，靠窗的位置可以俯瞰湘江，小资情怀好去处，边聊天边喝酒边赏江景。
地址：湘江中路36号海信广场7楼
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2022-05-11 22:03:31
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