木瓜和番木瓜有什么区别 药用木瓜和食用木瓜的区别

一、药用木瓜和食用木瓜的区别

药用木瓜是中国传统的木瓜，也被称作宣木瓜，是蔷薇科木瓜属的灌木。而食用木瓜则是番木瓜，是番木瓜科番木瓜属的多年生草本植物。番木瓜原产于墨西哥南部和美洲中部，在十七世纪传入我国。番木瓜和木瓜习惯于在温暖的环境下生存，但是木瓜有的耐寒性要强于番木瓜。木瓜可以在较为寒冷的北方生活，而番木瓜必须生活在南方，我国的广东，广西，云南，福建等地出产番木瓜。下面详细的从科属、果实外形、花色、叶片形状、果实营养价值和功效、口感等方面为大家介绍药用木瓜和水果木瓜的区别。

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木瓜

二、木瓜和番木瓜有什么区别

1、科属不同

药用木瓜和食用木瓜的科属不同。药用木瓜就是我国传统的木瓜，宣木瓜说的也是木瓜，它是蔷薇科木瓜属的植物；而市面上通常所说的水果木瓜，则是番木瓜，为木瓜科番木瓜属的植物；所以它们是两个完全不同科的水果。

2、花色不同

木瓜和番木瓜开花的时候，它们的花朵颜色也是不同的，所以我们在花期也是可以分辨出来的。番木瓜开花的时候，颜色一般是乳黄色或者是黄白色；但是木瓜开花的时候，颜色一般是淡淡的粉红色，或者是粉中带有一点点紫色。还有就是花朵的形状也是不同的，我们也能很好的区分。

3、叶片形状不同

木瓜和番木瓜的叶片也有很大的区别，番木瓜的叶片一般是盾形的，并且几种生长在茎的最顶端的位置。木瓜的叶子一般是椭圆卵性的或者是椭圆长圆形以及稀倒卵形的。

4、果实外形不同

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番木瓜

番木瓜和木瓜果实的外形和颜色都是不同的。一般番木瓜的果实是长圆球形的，成熟之后的果实颜色表现为橙黄色或者是黄色人，果实切开之后里面的种子是呈现不规则分布的。木瓜的果实一般是长椭圆形的，果实成熟之后颜色一般是暗黄色，颜色没有番木瓜亮丽，将木瓜切开之后，里面的种子是分在五室的，非常的有规则，所以跟番木瓜是完全不同的。

5、营养价值和功效不同

木瓜和番木瓜的营养价值和功效是不同的，如果吃错对身体是会产生不一样的效果的。木瓜含有丰富的有机酸、维生素，木瓜有舒筋活络，和胃化湿的功效，用于治疗湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿。番木瓜含有大量的木瓜酶、木瓜碱，番木瓜有消食下乳，除湿通络，解毒驱虫的功效，用于治疗消化不良，胃、十二指肠溃疡疼痛，乳汁稀少，风湿痹痛，肢体麻木，湿疹，烂疮，肠道寄生虫病。

6、口感不同

木瓜和番木瓜的区别还在于口感方面。木瓜果肉为木质，有芳香气味，吃起来一般比较酸涩，所以我们经常会进行腌渍之后再进行食用；而番木瓜果肉柔软多汁，味香甜，口感则是酸甜的，一般只要将皮削掉、去除里面的种子就可以吃了。

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2022-05-11 22:27:32