素毛肚是什么做的 凉拌素毛肚怎么做好吃

一、素毛肚是什么做的

素毛肚是魔芋精粉制作的，它和大家普遍认为的淀粉类制品是不同的，魔芋精粉的主要成份是葡甘露聚糖，还含有可溶性膳食纤维。在日韩比较流行的健康食品。

你看产品外包装上的配料说明，如果写是魔芋，那就是素的，因为魔芋是植物，素毛肚就是模仿荤毛肚的形状或口感制成的一种素食品。

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二、凉拌素毛肚怎么做好吃

用料：

素毛肚 100克

香椿苗 50克

盐 3克

味精 1克

香油 1汤匙

生抽 1/2汤匙

红油 1/2汤匙

做法：

1、素毛肚用清水浸泡10分钟。

2、香椿苗洗净。

3、干净容器将洗泡好素毛肚和香椿苗加调料拌均匀。

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2022-05-11 23:20:13