一、冬瓜的禁忌与副作用
1、久放冬瓜不能吃
由于冬瓜个头实在太大,而每餐只需切下一小块做菜,导致一个冬瓜会吃好多天。有时一个冬瓜吃到一半会有部分坏掉,通常做法是切掉坏的部分继续食用,但这是错误的做法,因为没有坏掉的部分其实营养也已经流失不少,并产生了一些对人体有害的物质,食用对人体不利。
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2、隔夜冬瓜不吃
有时晚餐烹饪后的冬瓜会出现吃不完的状况,这时最好把剩余的倒掉,而不要等到第二天继续食用,负责会出现腹泻、腹胀等不良影响。
3、不要吃反季节
冬瓜是一种夏季的蔬菜,但随着科技的发展,我们在任何季节都能吃到冬瓜,但最好不要食用反季节的冬瓜,其可能含有对人体不利的激素。
二、什么人不能吃冬瓜
1、脾胃虚弱少吃
冬瓜能帮助人体清热解暑,是由于其是一种寒性的蔬菜,这对于体质虚弱、脾胃虚寒的朋友来说会造成一定的不利影响,所以建议少吃。
2、肾脏虚寒者少吃
多表现为腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的阳痿、早泄,女性的经行腹部冷痛(用暖敷可以缓解,喜按)。
3、阳虚肢冷者不吃
一般表现是畏寒喜暖,四肢不温。
4、月经期间不吃
虽说吃冬瓜对女性有很多的好处,但在月经期间最好不要食用,否则可能引发痛经、月经不调等不利影响。
三、冬瓜不能和什么一起吃
1、不能和红小豆一起吃
红小豆和冬瓜都是有利尿作用的,这两种一起吃会导致尿量骤然增多,容易出现脱水的情况。
2、不能和山竹一起吃
冬瓜性寒,是寒凉性食物,而山竹也是性偏寒凉,是寒性水果,两者一起吃的话,容易伤害肠胃,加重体内寒气,造成腹泻等身体不适症状。
3、不能和鲫鱼一起吃
鲫鱼,性温味甘,可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是,冬瓜也是消肿利尿的食材,两者一起吃的话,会造成尿量增多,容易导致身体出现脱水情况。如果不是水肿者,最好是不要将冬瓜和鲫鱼同时食用。
4、不宜和醋一起吃
冬瓜当中富含维生素、矿物质,若是和醋一起搭配,这样可能会导致营养遭到破坏,营养价值降低。因此,做冬瓜的时候不要放醋。
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2022-05-11 23:48:44