一、山竹的营养价值：
1、山竹在营养成分中，蛋白质和脂类成分最为丰富，因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用，尤其对体质虚弱的人群来说，有调养的作用。
2、除了蛋白质和脂类成分之外，山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分，所以山竹具有抗氧化作用，可以帮助机体清除体内的氧化自由基，达到抗衰老的作用。
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二、功效与作用：
1、清热降燥
山竹性本就凉，且含有一种降燥的特殊物质。尤其专克榴莲。被人们戏称为夫妻果。你若爱吃榴莲必要备些山竹下火。若你大便结燥，口干舌燥也可以吃些山竹缓解。
2、止咳止泻
山竹寒凉。对于感冒后浓痰鼻塞有着非常好的作用。且山竹含有丰富的鞣。对于肠胃疾病造成的腹泻有着不错的效果。上吐下泻皆可治疗
3、美容养颜
山竹可以清热解毒，更可以改善肤质。通过排出体内废物杂质毒素，调节内分泌，来改善痘痘，粉刺，油脂肌肤等问题。山竹含有矿物质丰富，也对皮肤非常好。同时，山竹抗氧化能力出色，可以延缓衰老。
4、滋阴补阴
山竹是非常具有营养的一种水果。蛋白质和脂类非常丰富。营养不良的人可以针对性的进补。病后也可以吃山竹调节身体。
三、山竹的食用禁忌：
1、山竹是含糖量比较高的水果之一，加上它含有的脂类成分较多，对于糖尿病人群和肥胖人群来说，最好少吃山竹。
2、山竹性平偏寒凉，对于坐月子期间的宝妈们或是月经期间的女性朋友来说，需要注意避免食用，以免对于身体造成影响。
3、患有肾病的人群，山竹也是要少吃的，因为山竹吃多了会对于肾脏代谢造成负担，从而容易加重肾病情况。
4、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
5、山竹不能和和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
四、小提示：
1、购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到"死竹"，使您大失所望。
2、剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
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2022-05-11 20:58:40
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