真空封装机有什么用 如何使用真空封口机

来源: 作者:买得易 2025-11-29 我要评论

编辑最后更新 2025年11月29日,一、真空封装机有什么用1、真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用

一、真空封装机有什么用

1、真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。

实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)

该图片由注册用户"漫话生活"提供,版权声明反馈

2、真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。

3、真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。

4、另外,有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品,易结块食品,易变形走油食品,有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。

5、真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。

二氧化碳能够溶于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

二、如何使用真空封装机

1、把开锁扣往里按打开盖锁,待压条弹起后打开盖锁(不可强行打开以免损坏盖锁);

2、接通220V电源,将抽气嘴拉出并卡到位;

3、将装好物品的塑料袋平稳的插入抽气嘴根部位置,展平袋口尽量不要有褶皱现象(袋子里物品装入量不超过袋子容量的3/4为宜,袋内被封物应靠近气嘴);

4、按"+、-"方向可调整拨码开关进行设定封口时间(按袋子厚薄度决定);

5、将盖锁放下并接通电源,真空泵开始自动抽真空,当真空度达到被封物品要求时用双手均匀按下封口长条按键左右两端,稍加用力并保持到设定时间(此时抽气泵自动停止工作,抽气嘴自动收回,热封指示灯闪烁,封口倒计时开始);

6、当热封指示灯停止闪烁,蜂鸣一声后表示封口完成,机器自动切断电源;

7、打开盖锁取出封装物,真空热封工作完成(如操作过程中没掌握好导致封口效果不理想,可重复上面过程重新再封一次);

8、只是封口用时,接通电源开关直接按长条按键左右两端即可。

三、真空封装机注意事项

1、请勿用手触摸高温布以免被烫伤;

2、使用中切勿靠近易燃易爆物品,请勿靠近火源,高温布请勿靠近湿度大的物品;

3、机器摆放要平整以免机器摔破或砸伤人员。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易网 网上购物大全 折扣信息 双子座 狮子座 处女座 天蝎座 摩羯座 水瓶座 双鱼座 买得易 买得易网 折扣信息 巨蟹座 狮子座 处女座 天秤座 射手座 摩羯座 水瓶座

转载请注明出处。

2022-05-11 21:50:25

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
    洗衣凝珠是什么东西 纽约禁售含有聚乙烯醇的洗衣凝珠

    洗衣凝珠是什么东西 纽约禁售含有聚乙烯醇的洗衣凝珠
    Gucci卖不好!开云集团销量下跌 开始关闭部分Gucci奥特莱斯折扣店

    Gucci卖不好!开云集团销量下跌 开始关闭部分Gucci奥特莱斯折扣店
    中国十大宜居养老城市 国内最适合居住的10个城市百强排行榜

    中国十大宜居养老城市 国内最适合居住的10个城市百强排行榜
    内地人怎么开香港银行账户银行卡需要什么资料 如何在内地开通香港银行账户

    内地人怎么开香港银行账户银行卡需要什么资料 如何在内地开通香港银行账户
    苹果认证十大热门快充充电器排行榜 精选10款快充充电器品牌产品

    苹果认证十大热门快充充电器排行榜 精选10款快充充电器品牌产品
    小孩子进电影院要买票吗 电影院小孩子一米几不用票收费标准。

    小孩子进电影院要买票吗 电影院小孩子一米几不用票收费标准。
    新华社发文章点赞支持网购“仅退款” 白嫖党最终让新华网旗舰店下架

    新华社发文章点赞支持网购“仅退款” 白嫖党最终让新华网旗舰店下架
    十大热门盲盒排行榜 精选10款盲盒品牌产品

    十大热门盲盒排行榜 精选10款盲盒品牌产品
网友点评
热门资讯