文和友老长沙龙虾馆
人均消费：128元左右
招牌菜：口味虾、油爆虾
口感：★★★★★
推荐度：★★★★★
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推荐理由：文和友老长沙龙虾馆在长沙绝对的必打卡网红店铺!文和友老长沙龙虾馆是以龙虾为主打，以湘菜为主要菜系的餐厅，湖南卫视、湖南经视、央视等对文和友老长沙龙虾馆报道过，成龙、高圆圆、谢霆锋等明星也来此打卡，尤其是谢霆锋专门为了12道锋味来这里探店。很多外地朋友过来都会去吃这家店，每天排队来吃的人多到爆!招牌美食是口味虾，还有油爆虾，油炸出锅，再蘸酱，保留了虾本身的原汁原味，肉质Q弹肥美，鲜嫩，巨好吃!老长沙嗦螺，非常的入味。酱牛肉，分量挺足的。清蒸虾新鲜，虾尾入味。
地址：长沙市芙蓉区人民西路226号
老梅园大虾城
人均消费：50元
招牌菜：王记鸡汤龙虾
口感：★★★★★
推荐度：★★★★★
推荐理由：据说，老梅园口味虾从1994年开张至今，有将近20年的历史了，从一家小店面到如今的三家连锁分店，已经成为老长沙人口中的"老品牌"。老梅园大虾城最出名的莫过于"鸡汤龙虾"，汤鲜，味美，虾肉足，经常供不应求。老梅园的鸡汤味道鲜美的最大秘诀是--采用的是土鸡，而且鸡的大小都不超过3斤，鸡汤里只加一些姜片和盐，味道就已经非常鲜美了。同时，在虾子的选料上，店主也是特别用心，每一个虾子都差不多大小，非常饱满，洗的也很干净。
地址：八一路清水塘店 长沙市八一桥下第一个门面
教育街老店 长沙市教育街口
河西总店 长沙市岳麓区望城坡商贸城银杏路42号
九子香辣蟹
人均消费：40元
招牌菜：九子香辣虾
口感：★★★★
推荐度：★★★★
推荐理由：九子香辣蟹是一家以湘菜为主的餐厅，全国多个地方都有分店，九子香辣虾在选料上非常讲究，虾子都是新鲜空运过来的，都是现杀、现炒、在长沙人熟知的口味虾基础上，追加了川式用料，吃起口味美鲜香，麻辣爽口。特色菜是香辣蟹、口味虾、跳跳蛙。香辣蟹、口味虾是点单率最高的，螃蟹、虾子都是师傅每天现购的，味道鲜美，很新鲜，配合四川的红辣椒烧制，鲜中带点辣，极品美味。
步行街的九子香辣蟹环境非常不错，优美整洁，内部设计简单明亮，地面干净整洁，临窗的位置可以欣赏美女帅哥。
地址：长沙坡子街7号(沿江大道口)
单记大虾城
人均消费：45元
招牌菜：单记口味虾、鸡汁口味虾
口感：★★★★★
推荐度：★★★★★
推荐理由：单记口味虾，是一家老店，是长沙最早做口味虾的老牌店之一。从九十年代开始，单记的老板在八一桥卖口味虾，生意非常火爆，每天平均卖出去上千斤虾子，可谓是长沙口味虾里的一朵"奇葩"。曾经上过天天向上的网红店家，推荐油爆虾和招牌鸡汁口味虾，口味虾吃完以后还可以加一份面进去，味道非常不错的。鸡汁口味虾是单记招牌之一，最大特点是汤香肉嫩个大，进口感觉好，回味无穷。
地址：长沙市清水塘八一桥下265号
湘江世纪城咏江苑1896号(近世纪金源购物中心)
壹盏灯
人均消费：73元左右
招牌菜：口味虾
口感：★★★★★
推荐度：★★★★★
推荐理由：提起地道的长沙口味菜，20年的品质老店壹盏灯盛名在外。是一家主打长沙口味菜连锁湘菜馆，在长沙算比较出名的口味菜馆，每天的食客都是座无虚席。壹盏灯做起了口味虾，满足了大票吃货的小嘴巴。招牌曲目口味虾，用艳光四射来形容它毫不为过，虾肉紧实，比手掌还大。少见的鲜骨大虾，虾肉在高汤的烹制下引爆鲜味儿，掀开虾头，轻嘬一口，鲜美的虾黄和汤汁侵入味蕾，俘虏了不少食客的胃。除了口味虾，还有鸭掌筋、泡椒牛肉等，在长沙吃货心中，是长沙口味菜江湖里的代表。
地址：东牌楼蚂蚁工房2楼
岳阳方记虾尾
人均消费：60元
招牌菜：方记虾尾
口感：★★★★★
推荐度：★★★★★
推荐理由：吃虾尾不像吃口味虾需要掐头剥壳，虾尾已经把头部去掉了，稍用技巧，就可以轻松去掉外壳，吃起来非常方便。方记的虾子选料上乘，各各肉质饱满，色泽亮红。因为是油爆的虾子，所以盘子里油水十足，但吃起来一点都不油腻。虾子肉质鲜嫩，香辣鲜浓，一口一个，好不爽快!
地址：书院路与劳动路交汇处2号
伐木累浪漫音乐餐厅
人均消费：40元左右
口感：★★★★
推荐度：★★★★
推荐理由：伐木累浪漫音乐餐厅是以浪漫主题餐厅而出名，一家不以虾为名的中高端餐厅，作为长沙口味虾王，伐木累浪漫音乐餐厅每天能卖上500斤小龙虾。小龙虾分为"招牌秘制油爆虾"、"老长沙地道口味虾"、"麻辣十三香口味虾"三种。小龙虾色泽鲜红，散发浓重香味，掰开尾部看，毛爪间没什么黑色污垢。伐木累浪漫音乐餐厅是一家环境宽敞优美、独具浪漫时尚气息的音乐主题餐厅，可以同时容纳120人聚餐。伐木累餐厅不只是可以吃饭、喝下午茶，还可以免费看电影、K歌，提供免费饮料，是年轻人聚餐的好地方，被大众传媒学院、师范学院、卫校等高校的年轻人誉为"浪漫餐厅"。
地址：长沙县龙喜路229号龙禧商业广场4楼
带点醉
人均消费：50元
招牌菜：带点醉口味虾
口感：★★★★
推荐度：★★★★
推荐理由：本店招牌特色"老长沙带点醉口味虾"隆重登场。店家是老长沙，深知长沙人的口味，无论是挑选虾料，还是佐料，都非常细心。虾子又大又新鲜，汤料完全沁入虾肉中，吃起来满口都是浓郁的香辣味。
地址：长沙的闹市街区坡子街，四姐粉店的旁边
大子龙虾
人均消费：80元左右
招牌菜：卤龙虾、口味虾尾、油爆虾
推荐理由：大子龙虾来自湘潭，原是闻名湘潭的太子龙虾。其实湘潭的美食也很多，吃惯了长沙的口味虾、岳阳的虾尾，一定要尝一尝湘潭的卤龙虾。湘潭的卤虾和长沙的不同：新鲜的龙虾洗净去头，大火油爆后进有42味中药的秘制卤水煮至入味捞起上桌。吃起来酥酥脆脆，卤虾特有的蘸料地道湘潭味，十分的辣。
地址：长沙市杜甫江阁斜对面
不怕辣口味虾
人均消费：50元
招牌菜：不怕辣口味虾
口感：★★★★
推荐度：★★★★
推荐理由：不怕口味虾的制作方法采用传统的煮，煮虾子的老汤底料还是97年开业时配制的，真是"陈年老汤"啊。每次熬汤时，要加入天然的山涧水，所以很多人在辣不怕吃口味虾的时候，都说这里的虾肉吃起来带有一股泥土的芳香。吃货们特别要注意，大、中、小份的价格分别为：60元/份、40元/份、30元/份，大份的份量不错，如果想吃其它菜，点个中份就可以了。
地址：芙蓉区火星镇凌霄路53号13栋
忆口香龙虾
人均消费：40元
招牌菜：忆口香龙虾
口感：★★★★
推荐度：★★★★
推荐理由：忆口香龙虾在全国有500多家分店，在长沙就有两家。这家店子主要以虾为主题，做的最好的就是龙虾，他们对制作的每一个环节都要求严格，精益求精，手抓小龙虾全部采用青虾制作，不能使用污水虾，每只虾的重量在5g左右，所有的虾都采用食盐，醋手工清洗，采用最高级的大豆油烹炸，经过秘制锅底加工而成。忆口香龙虾最大的特色是入味。同时，这家店的烧烤也是很有特色。
地址：马栏山店：开福区万家丽北路马栏山社区西湖楼东侧
沿江路店：长沙市天心区湘江中路二段89号(沿江大道杜甫江阁斜对面)
江爸de渔
人均消费：70元左右
口感：★★★★
推荐度：★★★★
推荐理由：虽说在遍地是虾的长沙，满哥靓姐们的口味已经被喂得很"刁钻"，但江爸的麻辣虾尾仍值得一提。用魔芋豆腐、黄瓜铺底，厚厚的一层油，浸着一碗70多只虾尾，虾肉被麻油、花椒、芝麻香包围，反而不会有油腻感。麻辣虾尾一锅有70多只虾，汁水充足，底部的黄瓜和魔芋豆腐是下饭利器!另外，一天卖出800碗的江爸凉面也一定要尝，一碗凉面结合了藤椒与花椒面，麻辣中还略带丝丝甜味。
地址：新建东路35号阳光锦城3栋25号(凯德广场东门正对面)
陈记大虾城
人均消费：50元
招牌菜：陈记大虾城
口感：★★★★
推荐度：★★★★
推荐理由：陈记大虾城位于"杜甫江阁"对面，每周六晚上8点30分，坐在靠窗的位置上，不但能品尝香辣美食，还能隔窗看橘洲焰火。同时，长沙最出名的"酒吧一条街"就在旁边，一到夜晚，赏美女的时机就降临了。陈记大虾城是长沙风味老店，是最早做虾子的老品牌之一，招牌菜油闷大虾，是一味不可多得的风味美食。因为陈记大虾城位于长沙最繁华最拥堵的路段，人气比较高，常常排队火爆。
地址：湘江中路二段89号(沿江大道杜甫江阁斜对面)
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2022-05-11 22:04:16
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