婴儿煲汤食谱大全
一、玉米萝卜大骨汤
材料：
玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
该图片由注册用户"飲食养生記"提供，版权声明反馈
二、冬瓜丸子汤
原料：
冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。
制作：
1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2、把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
3、先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4、20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
三、排骨海带汤
原料：
猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒。
做法：
1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟；
2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
注意：
1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲；
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的；
3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
四、栗子莲藕汤
材料：
莲藕750g，栗子20个，葡萄干1/3杯（可有可无）
作法：
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用；
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟；
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。
五、龙眼肉莲子鸡蛋汤
材料：
龙眼肉三钱、莲子肉一两、鸡蛋两只、生姜两片、南枣四枚、盐少许。
做法：
1、鸡蛋蒸熟，去壳洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣洗干净。莲子肉去心，保留莲子衣，生姜去皮，切两片，南枣去核。
2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火煲两小时，加盐少许调味，即可饮汤吃莲子、鸡蛋。
用BB煲可以哪些辅食粥
一、芝麻核桃红枣粥
营养价值：核桃健脑，芝麻补钙人人都知道的呀。
用料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺）
做法：
1、大小米淘净。
2、枣去核，和二米放入BB煲同煮。
3、核桃仁研磨成粉。
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉，再煮2分钟即可。
二、鸡肉土豆油菜粥
营养价值：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且容易消化，易被人体吸收利用，所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉。
用料：大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法：
1、大米、小米洗净用BB煲加水煮粘稠。
2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟。
3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用。
4、土豆取出，压成泥。
5、油菜焯烫、切碎。
6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥。
三、土豆胡萝卜肉泥粥
营养价值：土豆蛋白质、氨基酸含量丰富，胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔。
用料：土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法：
1、胡萝卜切丝和粥BB煲同煲。
2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥。
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥。
4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮开即可。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 网上购物大全 双子座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 摩羯座 双鱼座 买得易 买得易网 双子座 狮子座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 水瓶座 双鱼座
转载请注明出处。
2022-05-11 22:05:24
相关文章
精彩导读
热门资讯