自助旋转小火锅设备有什么特点 自助旋转小火锅设备使用注意

一、自助旋转小火锅设备有什么特点

自助旋转小火锅设备特点如下：

1、无厨房：独立的洗配间，不用设多大的厨房，整个配置加工过程过程，都由顾客在餐桌上完成的。

2、无大灶：不需要设大型的灶台和灶具，减少前期投资，回转火锅设备图，即节省空间又降低成本。

3、无明火：采用现代高科技技术环保制电磁炉，没有明火，不存在安全隐患。

4、无厨师：规范化程式化的操作流程，无需大厨师，普通服务员无需培训就能操作

5、无油烟：采用环保电磁炉，不粘锅，无明火，没有丝毫油烟产生，环保，卫生。

6、无经验：操作人员无需烹饪经验，配菜，配料都能操作。

7、无噪音：独特的回转设备工艺，无需排烟，降噪等。

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二、自助旋转小火锅设备多少钱

旋转小火锅设备多少钱，因电机不同、不锈钢薄厚等有高有低，按米收费，为了后期稳定建议旋转中高档，不能贪图便宜。中小型店面为例，设备大概在1.5万左右。

三、自助旋转小火锅设备使用注意

1、注意维护

由于回转小火锅是长期进行运行的，这就不可避免的会导致设备的链轮出现磨损，如果维护不及时，会严重的影响我们的工作效率。所以需要我们及时的更换磨损的链轮。

2、减少磨损

在使用回转小火锅的时候，可以对链轮的进行一些技术上的改造，通过把链轮和护片结合，这样就能减少磨损，更换的时候直接更换护片即可，相比原来要便宜、便捷的多。

3、随时清洁

使用回转小火锅的时候，客人难免会把菜品、酱料掉到传送带上，如果不及时清理就会造成机器的腐蚀损伤。

以上就是自助旋转小火锅设备使用须知，此外还需要定期对设备进行检修，防止在使用过程中出现停机。

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2022-05-11 22:30:12