山楂果冻怎么制作 山楂果冻的做法分享

山楂果冻的做法分享

山楂果冻怎么制作一

材料：山楂750克、琼脂10克、白砂糖200克、清水700克。

做法：

1、山楂冼净，从中间剥开，去梗、去核、去蒂后，还剩下约600克。先将300克山楂在350清水中煮透，但是不要煮烂；切忌不要使用铁锅，可用砂锅和不锈钢锅。

2、捞出山楂，汤汁已变成红色，再放入剩余的山楂，继续1中的步骤；之所以分两次煮，是为了汤汁更浓郁；固体山楂另有他用。只取汤汁。

3、汤汁过滤。

4、琼脂用剩余的350克清水泡软，煮化，加入200克糖溶解。

5、加入三汤匙琼脂液体，其余另有他用。倒入模具成型即可。

该图片由注册用户"飲食养生記"提供，版权声明反馈

山楂果冻的家常做法二

材料：山楂350克、冰糖150克、水400克、鱼胶片10克。

做法：

1、山楂洗净去核，加入凉水冰糖放入锅中，开中火煮开，煮到汤汁变红，变得粘稠。

2、煮好的山楂过筛。

3、鱼胶片放入少量的水泡软，然后倒掉多余的水。

4、开小火隔水加热至鱼胶片完全融化。

5、加入山楂汤内，搅拌均匀。

6、模具固定好，倒入山楂汤，放冰箱冷藏4小时以上。

7、取出即可食用。

以上就是山楂果冻怎么做的相关介绍，如果你不太喜欢酸酸的味道，那么可以多加点糖或者是蜂蜜！

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 网上购物大全 双子座 巨蟹座 处女座 天蝎座 射手座 水瓶座 双鱼座 买得易 网上购物大全 折扣信息 双子座 巨蟹座 处女座 天蝎座 射手座 摩羯座 双鱼座

转载请注明出处。

2022-05-11 22:32:15