稻米油可以直接食用吗 食用稻米油的执行标准是什么

一、稻米油可以直接食用吗

稻米油是食用油的一种，可以像其他食用油一样煎、炸、炒等都可以，也可以用来凉拌或者在煲汤、煮粥时添加一些调味，那么稻米油能直接吃吗？答案是可以的，稻米油可以直接吃，空腹状态下可以直接喝10-15克的稻米油，这样能加快肠胃蠕动，也能称里肠道中淤积的宿便，它对人类肠燥便秘和身体代谢缓慢都有良好的调理作用。

不过要注意的是，稻米油不建议直接食用，一来根据健康要求，成人一天适合摄入的食用油标准在25-30克左右，如果直接食用可能会导致食用油摄入量超标；另一方面，稻米油也没有什么特殊的香味和滋味，直接食用也并不是太好吃，因此还是建议大家作为食用油烹饪时使用，或者加在凉拌菜里食用。

稻米油的食用方法中比较适合的是煎炸，因为稻米油耐高温煎炸，煎炸时不起沫、不聚内合、抗氧化能力极好，能赋予煎炸食品良好稳定的风味，尤其适合增强鱼类、休闲小吃的食品风味，还能提高煎炸食品的储存稳定性，因此，大规模生产风味土豆片容、煎炸小吃食品、搅拌型煎炸食品常用稻米油或米糠油作为煎炸用油脂。

该图片由注册用户"荆湖酒徒"提供，版权声明反馈

二、食用稻米油的执行标准是什么

目前我国食用稻米油的国家执行标准是《米糠油》（GB 19112-2003），该标准由国家粮食局提出并归口主管，规定了米糠油的术语、定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求，适用于压榨成品米糠油、浸出成品米糠油和米糠原油。

《米糠油》对米糠油的质量指标设置了色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值、加热试验、含皂量、烟点、冷冻试验、溶剂残留量等多个标准，将米糠油按质量指标分为一级、二级、三级、四级四个等级（通常150公斤稻谷才能提炼出1升一级稻米油）。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 网上购物大全 折扣信息 狮子座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 水瓶座 买得易 买得易网 折扣信息 双子座 巨蟹座 处女座 天蝎座 摩羯座 水瓶座 双鱼座

转载请注明出处。

2022-05-11 22:56:54