铝箔纸可以放空气炸锅吗 空气炸锅用锡纸会着火吗

一、铝箔纸可以放空气炸锅吗

日常我们用烤箱来烤食物，但是烤箱一般比较大，因此家庭购买烤箱并不方便，可以考虑购买空气炸锅，空气炸锅的原理是利用高速空气循环技术，并且将快速循环的热空气和内部螺旋形纹路结合，从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风，从而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。那么空气炸锅要用铝箔纸吗？

一般情况下，空气炸锅需要放铝箔纸，铝箔纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止食物被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理；尤其是有一些不能直接放在空气炸锅内烹饪的食物，在没有烤盘的情况下，用铝箔纸代替也是不错的选择，不过要注意的是，用铝箔纸包裹食材进行烹饪的时候，食材会相应的难熟一些，所以烹饪时间也会相对变久一点。并且要注意用铝箔纸包裹食材时不要包的太厚了，不然会影响食物的口感。

当然，用空气炸锅炸食物时不用铝箔纸也是可以的，只是清理空气炸锅的时候会麻烦一些。

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二、空气炸锅用锡纸会着火吗

空气炸锅用锡纸安全吗？很多人担心空气炸锅的温度太高，会点燃锡纸，但实际上现在用的锡箔纸大部分是用金属铝压延而成的，铝的熔点为660℃，是相当高的，空气炸锅虽然会产生热流，但热流的温度达不到600℃，不足以把锡纸点燃，因此可以放心使用。

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2022-05-11 23:04:13