一、调味瓶里的调料怎么放
1、椒盐组合
个性防潮
每个人对咸淡滋味的感受不同,需求也会不同。这时候可以为家庭餐桌添加一套盐和胡椒瓶的组合,可以更显个性。
选用晶莹剔透的玻璃调味瓶,不仅可以让家人和宾客欣赏调味品的完整形状,而且还可以自己动手,按需添加。椒盐性喜干燥,应该注重防潮,存储地以通风阴凉处为佳。餐厅温度较高时建议选用陶瓷材质,因这种材质不易沾灰,更容易清洗。
2、甜味调料
密封保鲜
储存甜味调料的储物罐,应有容易清洁、能隔热的优良品质。由于奶油、果酱、蜂蜜等具有一定的黏稠度,存放时容易滋生病菌,所以最好选用容易清洁的玻璃、不锈钢或陶瓷材质。
甜味的调料需要随时保持新鲜,储物罐的密封性能很重要,如果选用留有倾倒孔而无外盖的款式,一般只能装一两天的备用量。当然,牛奶罐和奶油分配器非常注重壶嘴的设计,能让使用者即使没有足够的腕力转圈倾倒,其特有的倾斜度也能保证一滴不漏地灌注。
3、辛香调料
保留香味
辣味的辣椒、胡椒、姜、蒜,馥郁的香茅、月桂、肉桂等,需要放进真空罐里储存,否则其味道会逐渐弥漫整个厨房。这些调料在烹调过程中不易控制倒出量,使用带有研磨装置的调味瓶可以解决这些问题,保留香味的同时,取用也方便。
通常用玻璃等透明的调味罐能够清楚地看到罐内调料,取用时得心应手。瓶颈处采用螺旋口设计的款式,可以和瓶盖契合得更紧密,密封性也就更佳。调味孔上加盖,除了保留调料香气不易走失外,亦可防潮防漏。
该图片由注册用户"天空之城"提供,版权声明反馈
二、调味瓶放置技巧和方法
1、调料分类摆放
调料瓶可以分类摆放。比如酱油、醋之类的液体类调料归为一类放置在一个区域内,另一个区域放置小瓶的粉状调料。剩余的区域可以放置花椒、大料等常用的调料。这样分类摆放调料可以使调料区域看起来井井有条,让我们烹调菜肴时心情也不禁愉悦了许多。
2、选择带有方便推拉抽屉的橱柜来收纳调料瓶
选择带有方便推拉抽屉的橱柜来收纳调料瓶,抽屉的位置不能过低,这样可以方便拿取调料,还能把调料合理的收纳好,不会暴露在外边显得凌乱。但是注意选择橱柜的时候一定要注重橱柜的质量,选择大品牌的橱柜,因为橱柜的调料抽屉是要经常推拉的,如果橱柜质量不过关就会给我们带来不必要的麻烦,致使橱柜的抽屉无法继续使用。那么原本的方便就变成麻烦了。所以,橱柜质量问题一定不能忽视。
3、调料瓶上标注名称方便查找
有些调料是容易混淆的。为了方便查找与辨认,在调料瓶上标注清楚调料的名称,这样在使用调料的时候就可以一目了然,不至于手忙脚乱而影响了烹调的质量。标注调料名称的时候最好使用黑色的记号笔来标注,这样会很清晰易于查找。
4、制作仿酒架的小型置物架放置调料瓶
可以制作仿酒架的小型置物架来放置调料瓶。用这个小型的置物架来放置调料瓶的时候也是要分类分层摆放的,摆放的方法就要效仿酒架摆放酒的方法来摆放,各类调料瓶的底部朝外,并在底部标注好调料名称,特别说明的是,调料架的位置一定要选择合适方便的位置,才能方便日常的使用。
5、选择不同材质的调料瓶分类摆放调料
可以选择不同材质的调料瓶来分类摆放调料。比如说可以用透明的玻璃调料瓶来放盐和糖之类的经常用到的调料。用不锈钢的调料瓶来放花椒粉、胡椒粉这类的调料,并且要在调料瓶子的正面做好名称标识,方便查找区分。
6、可以从高到矮摆放调料瓶子
调料瓶子可以依据从高到矮的顺序来摆放,看起来会井然有序。可以把经常用的调料比如盐、糖这类的调料放在高瓶子里,因为高调料瓶盛放的调料,会相对于矮调料瓶盛放的调料多一点,所以用高调料瓶来盛放些平时利用率高的调料,避免了因容量小造成的反复添加的麻烦。矮调料瓶子就可以盛放些不常用到的调料。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 折扣信息 双子座 巨蟹座 狮子座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 双鱼座 买得易 买得易网 网上购物大全 双子座 巨蟹座 狮子座 处女座 天秤座 天蝎座 摩羯座
转载请注明出处。
2022-05-11 23:17:49