什么是有机羊奶粉 有机羊奶粉和配方羊奶粉的区别

一、什么是有机羊奶粉

有机羊奶粉是有机奶粉的一种，具体是指生产过程中不使用化肥农药，不使用转基因种源等，对环境无害的奶粉，有机羊奶粉位于羊奶粉食品安全金字塔的顶端，从产品研发、生产、质量控制到贮运、销售，全过程都在食品安全法规的监管下，实现产品的全程可追溯，确保产品的品质和食品安全。

二、怎样才算是有机羊奶粉

有机羊奶粉是质量要求非常高的羊奶粉，生产有机羊奶粉的要求主要有以下几个方面：

1、科学喂养

喂养奶羊用的饲草都是有机饲料，其营养价值和安全程度都比普通牧草要高。有机羊奶粉的饲料常采用TMR全混合日粮，搭配一些配方有针对性的进行饲养，同时利用羊粪便用于当地农产品及部分饲料的施肥，形成闭环的生态链，达到科学喂养的效果。

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2、日常管理

奶羊的日常科学管理包括羊舍的分配、疾病的防控、产奶挤奶的操作等，出奶时要保证奶源的质量和安全，挤奶后30分钟内即进入冷链开始生产，确保出奶后新鲜和后期有机奶粉的口感。

3、生产工艺

羊奶粉生产链主要采用"低温巴氏灭菌"和"72度低温湿法喷粉"两种工艺，能充分保留羊奶的活性和鲜香。

4、奶粉追溯

有机羊奶粉从奶羊活动、奶羊档案到羊奶粉生产全过程均可追溯，每一款羊奶粉对应生产羊只，可查阅该羊的详细情况，甚至直接通过互联网查看奶羊活动情况及羊奶粉生产加工等。

有机羊奶粉的生产就是为了让保障消费者购买到的羊奶粉产品的质量和安全性，随着时代和技术的发展，有机羊奶粉将越来越多。

三、有机羊奶粉和配方羊奶粉的区别

有机羊奶粉也是配方羊奶粉的一种，但是相较于普通配方羊奶粉，有机羊奶粉的质量、安全性等都更高一些，有机羊奶粉和配方羊奶粉的区别包括：

1、奶源区别

有机羊奶粉的奶源是经过有机认证的，奶源品质要求比较严格，并且可以在网上查看得到；普通配方羊奶粉采用的奶源也属于优质奶源，但并没有有机羊奶粉那么严格。

2、生产加工标准区别

有机羊奶粉的加工是按照有机标准执行的，绝大部分使用的是有机原料，以防止奶粉污染，有机羊奶粉中也不含香精、香料、防腐剂、速溶剂等添加剂，比普通配方羊奶粉更安全。

3、认证区别

有机羊奶粉在进入市场前是经过国家权威机构认证，通过严格的标准检验的；普通有机羊奶粉的认证和检验都没有有机羊奶粉那么严格。

总的来说，有机羊奶粉的产品质量、安全性等更有保障，价格也会更贵一些，家庭经济条件宽裕的话还是更建议选择有机羊奶粉。

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2022-05-11 23:22:38