解酒汤的做法
1、橘皮醒酒汤
备料:香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、白仁100克、食盐300克
做法:将香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末,拌匀,装入瓷罐中备用,服用时早晚各挖一汤匙,用白开水冲服,适用于过度饮酒者。
2、酸枣葛花根汤
备料:取酸枣(话梅也可代替;或是红枣加陈醋)、葛花根各10-15克。
做法:酸枣/话梅去核,用刀剁碎,加入葛花根和一碗开水,煮开后即可服用,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
提醒:医生提醒虽然中药醒酒汤里实际运用中药材并不多,但其中一些药材并非人人适用,经常有应酬的市民可在之前询问医生意见,平时备些在家中随取随用。
3、西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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2022-05-11 23:26:35