孕妇能吃鱼露吗 鱼露有什么副作用

一、孕妇能吃鱼露吗

鱼露虽然含有丰富的蛋白质，但是在腌渍过程中有多种亚硝胺类物质，孕妇食之会有以下影响：

1、引起子孙后代肿瘤

鱼露鲜咸，是一种历经腌制、发醇的调味品，它的传统式生产方法决定了它和亚硝酸类化合物有关联。假如孕妇吃鱼露，亚硝酸能够通过胚胎传送给胎宝宝，过多得话，易增加小宝宝日后肿瘤的几率。研究发现，人类的胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌和膀胱癌都和亚硝酸类化合物脱不开关联。此外，亚硝酸还能够通过奶水传送给小宝宝，孕妈妈也需特别注意。

该图片由注册用户"天空之城"提供，版权声明反馈

2、可致畸形胎儿

亚硝酸不但有明显的致癌物质，还会造成胎宝宝基因变异以及畸形胎儿，给宝宝带来无法挽回的健康损失。

二、鱼露有什么副作用

鱼露虽然鲜美，但是并不是所有人都可以吃。痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。而且根据科学家多年分析研究，大量食用鱼露还会引发癌症。

一方面是鱼露经过较长时间的发酵霉变，滋生了白地霉、串珠镰孢霉、黄曲霉等多种真菌，可直接导致癌变；二是鱼露食盐量在30％左右，加上长年食用，大量的硝酸盐和亚硝酸盐被人体吸收，可引起食管及胃的上皮化生和变性而导致癌症的发生。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 买得易 买得易网 巨蟹座 狮子座 处女座 天秤座 射手座 摩羯座 水瓶座 双鱼座 买得易 买得易网 网上购物大全 折扣信息 双子座 巨蟹座 狮子座 天蝎座 射手座 水瓶座

转载请注明出处。

2022-05-11 23:39:01