如何挑选奶片 儿童奶片怎么选

一、如何挑选奶片

1、看品牌

奶片是轻便快捷的营养载体，能够适应消费者需求，国内很多著名乳制品公司，尽量购买品牌大一点、卫生质量有保障一点的奶片，以避免生产过程中产生而人类肉眼无法分辨的污染物危害健康。

2、读名称

在选择产品时，要留意产品名称后面是否为"含乳制品"或者"含乳"等描述。"含乳制品"或者"含乳"顾名思义是指配料里面含有"乳制品"成分，但也仅仅停留在"含有"的层次上，其中乳含量与"真正奶片"相比相差甚远。在购买时看清楚名称描述再购买，才能买到真正的奶片产品。

3、审包装

第一是品牌；第二关注食品配料及营养成分表，奶片营养成分必须符合蛋白质含量≥14.5%，脂肪≥20%，水分≤6%，灰分≤8%；第三留心查看生产日期和保质期；第四还需要审查一下有没有质检合格标志。

4、问销量

无从抉择时，还有一个最简洁的方法就是问问售点的服务人员："哪种奶片销量最好？"这可以作为你挑选的重要参考条件。先排除掉那些销量不好的奶片，然后再根据自己的品味挑选。

5、闻香味

奶片虽为固状奶制品，经过压缩流程，但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯的特点，而且应容易让人感受到那种纯天然的奶香。

6、品口感

选择口味好的奶片，好奶片甜味不太浓，但是奶香浓郁，没有异味的最好，如果奶香淡而甜味太浓，可能是奶粉原料比例低，如果感觉有不新鲜的味道，说明奶粉原料质量差，有氧化酸败，至于是苹果口味还是橘子口味，主要与添加的香精有关，和营养质量关系不大。

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二、儿童奶片怎么选

如果你想给小宝宝吃奶片，就要选一款：含全脂乳粉达70%以上，并且不添加奶精和"植脂末"等不健康添加剂的奶片。

有些厂家生产的奶片会使用植脂末作为添加剂，但经过检验合格的大品牌产品中则不会使用植脂末，所以要关注奶片的配料表与营养成分表。

专家称，植脂末中最糟糕的成分是"氢化植物油"，这种油脂就是对心血管危害最大的"反式脂肪酸"，对人体没有任何好处。经科学研究发现：反式脂肪酸摄入后会大大增加患心脏病的风险，还会干扰必要脂肪酸的代谢，影响儿童的生长发育及神经系统健康。

植脂末常会添加在咖啡伴侣、含乳饮料、植物奶油、冰激凌、面包、曲奇、蛋挞等饮料和食物中。如果在配料表上注有"氢化植物油"、"植物奶油"、"植物脂肪"、"人造黄油"、"植物奶精""起酥油"、"脂质末"等字样，一定要提高警惕，因为那意味着食品中含有反式脂肪酸。

现在市售的奶片有许多种，比如奶酪片、羊奶片、牛奶片、奶球、酸奶干、牛初乳奶贝和奶酥等。然而仔细看看配料表就会发现，除了奶粉、白砂糖之外，植脂末、酸味剂、甜味剂、香精等添加剂也赫然在列。尤其是植脂末，其中含有的反式脂肪酸，不但不利宝宝健康，还会影响智力发育。此外，大部分奶片都含有食用香精，也不适合宝宝长期食用。

所以如果抱着想要获得营养素的心态，最好还是选择新鲜的牛奶或酸奶，如果是乳糖不耐受的人，也可以选择奶粉来补充钙质和蛋白质。需要注意的是，孩子把奶片当成零食时需要控制摄入量，以免影响正餐营养的摄入，吃完以后也要注意督促孩子刷牙漱口，以免引发龋齿不良隐患。

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2022-05-11 23:40:38