道地药材是什么意思
道地药材又称地道药材,是一个约定俗成的中药标准化的概念,是指一定的中药品种在特定生态条件(如环境、气候)、独特的栽培和炮制技术等因素的综合作用下,所形成的产地适宜、品种优良、产量较高、炮制考究、疗效突出、带有地域性特点的药材。
地道药材十大产区
关药
主要产地:关药通常指东北地区所出产的道地药材。
主产药材:人参、鹿茸、防风、细辛、五味子、关木通、刺五加、黄柏、知母、龙胆、哈蟆油等。
药材特点:人参加工品边条红参体长、芦长、形体优美;辽细辛气味浓烈、辛香;北五味肉厚,色鲜、质柔润;关龙胆根条粗长、色黄淡;防风主根发达,色棕黄,被誉为"红条防风";梅花鹿茸粗大、肥、壮、嫩、茸形美、色泽好。
北药
主要产地:北药通常指河北、山东、山西等省和内蒙古自治区中部和东部等地区所出产的道地药材。
主产药材:主要有北沙参、山楂、党参、金银花、板蓝根、连翘、酸枣仁、远志、黄芩、赤芍、知母、枸杞子、阿胶、全蝎、五灵脂等。
药材特点:山西党参皮细嫩、紧密、质坚韧;河北酸枣仁粒大、饱满、油润、外皮色红棕;河北连翘身干、纯净、色黄壳厚;河北易县、涞源县的知母肥大、柔润、质坚、色白、嚼之发黏,称"西陵知母";山东东阿阿胶驰名中外。
怀药
主要产地:河南。
主产药材:河南地处中原,河南的怀药分南北两大产区,产常用药材300余种,有著名的"四大怀药"怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花,以及银花、茯苓、红花、全蝎等。
浙药
主要产地:浙药包括浙江及沿海大陆架生产的药材。
主产药材:狭义的浙药系指"浙八味"为代表的浙江道地药材如白术、杭白芍、玄参、延胡索、杭菊花、杭麦冬、山茱萸、浙贝母,以及温郁金、温厚朴、天台乌药等。
南药
主要产地:江南药包括湘、鄂、苏、皖、闽、赣等淮河以南省区所产药材。
主产药材:湘鄂地区出产的著名药材有安徽亳菊、滁州滁菊、歙县的贡菊、铜陵牡丹皮、霍山石斛,宣州木瓜;江苏的苏薄荷、茅苍术、石斛、太子参、蟾酥等;福建的建泽泻、建厚朴、闽西乌梅(建红梅)、蕲蛇、建曲;江西清江枳壳,宜春香薷,丰城鸡血藤、泰和乌鸡;湖北大别山茯芩,鄂北蜈蚣,江汉平原的龟甲、鳖甲,襄阳山麦冬、板桥党参,鄂西味连和紫油厚朴、长阳资丘木瓜、独活,京山半夏;湖南平江白术,沅江枳壳,湘乡木瓜,邵东湘玉竹,零陵薄荷,零陵香、湘红莲、汝升麻等。
川药
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主要产地:川药指四川、重庆所产道地药材。四川、重庆是我国著名药材产区,地形地貌复杂,生态环境和气候多样,药材资源丰富,药材种植历史悠久,栽培加工技术纯熟,所产药材近千种,居全国第一位。
主产药材:川产珍稀名贵药材有麝香、冬虫夏草、川黄连、川贝母、石斛、熊胆、天麻等。大宗川产道地药材有川麦冬、川泽泻、川白芍、川白芷、川牛膝、川郁金、川黄柏、川芎、附子、川木香、川大黄、川枳壳、川杜仲、川厚朴、巴豆、使君子、明党参等。
药材特点:道地药材呈明显的区域性或地带性分布,如高原地带的冬虫夏草、川贝母、麝香;岷江流域的姜和郁金;江油的附子;绵阳的麦冬;灌县的川芎;石柱的黄连;遂宁的白芷;中江的白芍;合川的使君子、补骨脂;汉源的花椒、川牛膝等,都是国内外著名的中药材。川附子加工成的附片,张大均匀,油润光泽;川郁金个大、皮细、体重、色鲜黄;川芎饱满坚实、油性足、香气浓烈;白芍肥壮、质坚、粉性足、内心色内、称"银心白芍";麦冬皮细、色白、油润;红花色泽鲜艳,味香油润;枳壳青皮白口;白芷富粉质,断面有菊花心。
云贵药
主要产地:云药包括滇南和滇北所产的道地药材。
主产药材:滇南为我国少有的静风区,出产诃子、槟榔、儿茶等;滇北出产云茯苓、云木香、冬虫夏草等;处于滇南、滇北之间的文山、思茅地区以盛产三七并闻名于世,此外尚有云黄连、云当归、云龙胆、天麻等。
广药
主要产地:广药又称"南药",系指广东、广西南部及海南、台湾等地出产的道地药材。
主产药材:槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁是我国著名的"四大南药"。桂南一带出产的道地药材有鸡血藤、山豆根、肉桂、石斛、广金钱草、桂莪术、三七、穿山甲等;珠江流域出产著名的广藿香、高良姜、广防已、化橘红等;海南主产槟榔等。
西药
主要产地:西药是指"丝绸之路"的起点西安以西的广大地区、包括陕甘宁青新及内蒙西部所产的道地药材。
主产药材:党参、黄芪、当归、板蓝根、甘草、柴胡均属于行业大有量大宗品种,且大部分为药食两用。
藏药
主要产地:藏药指青藏高原所产道地药材。
主产药材:本区野生道地药材资源丰富,有川贝母、冬虫夏草、麝香、鹿茸、熊胆、牛黄、胡黄连、大黄、天麻、秦艽、羌活、雪上一枝蒿、甘松等。
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海药:海药指沿海大陆架、中国海岛及河湖水网所产的道地药材。著名海药有珍珠、珍珠母、石决明、牡蛎、海龙、海马、昆布等。
维药:维药指新疆所产的道地药材。著名维药有雪莲花、伊贝母、阿魏、紫草、红花、罗布麻、孜然、甘草、锁阳、肉苁蓉、麻黄、大黄、马鹿茸等。
秦药:秦药指古秦国,现在陕西、甘肃、宁夏、青海等地所产的道地药材。著名秦药有薤白、当归、大黄、秦艽、羌活、银柴胡、枸杞子、党参、款冬花、板蓝根、茵陈、秦皮、猪苓、半夏、冬虫夏草、黄芪、麝香、独一味、名贵的西牛黄等。
浙药:浙药包括浙江及沿海大陆架生产的药材,产常用药材400余种。狭义的浙药系指"浙八味"为代表的浙江道地药材。"浙八味"白术、杭白芍、玄参、延胡索、杭菊花、杭麦冬、山茱萸、浙贝母。
淮药:淮药指淮河流域以及长江中下游地区(鄂苏皖三省)所产的道地药材。主产蕲春蕲艾、英山苍术、罗田茯苓、亳菊,滁州滁菊,歙县贡菊、苏薄荷、茅苍术、石斛等。
常见药食同源道地药材产地
薏苡仁
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主产于福建省、河北省、辽宁省等地,但是在湖南省、江西省、贵州省以及湖北省有野生的薏苡仁。
莲子
我国的莲子产地有广昌县、建宁县、石城县、龙游县、湘潭市等地方。
桂圆
主要产于我国的南方地区,像是广东、广西、云南、福建等地方,都可生长品质良好的桂圆。
枸杞
枸杞的产地在我国辽宁、吉林、黑龙江、河北、陕西、甘肃、山西、湖南、湖北、河南、广东、广西、福建、海南、云南、贵州、四川、重庆等地。
荷叶
荷叶产于浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等。
沙棘
主要产于山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川等地。
人参
人参的主要产地在中国东北三省,主要分布在辽宁东部山区,吉林的长白山脉及近地山区,黑龙江的大小兴安岭一带的林区。
党参
党参在我国的产地较多,如西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部和南部、陕西南部、贵州、宁夏、青海东部、河南、山东、山西、河北、内蒙古以及东北等地区都有生产。
赤小豆
在我国,主产于吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川等地。【详细+】
道地药材歌诀
1、川连附冬丹姜郁,黄夏麻椒柏朴钱,五倍冬虫银耳麝,川药四川重庆寻;
2、广药东西同海南,砂槟肉桂苏益穿,戟良茴椒马钱萝,陈蒿斛钩蛤花蛇; 珍珠地龙海龙马;
3、怀药河南膝地黄,山药天花栝楼菊,芷辛金银红山萸;
4、云药三七木重楼,诃草儿茶和茯萝;
5、贵药天冬麻精杜,吴萸五倍朱砂用;
6、浙贝术延蛇萸玄,芍菊冬郁莪栀梅;
7、东北内蒙山海关,人参细辛与防风, 五味龙胆共平贝,升桔茸角蛤蟆油;
8、秦药陕西大黄归,秦艽羌活银柴杞, 党参槐米角味茵,秦皮猪苓各均同;
9、淮药淮河江中下,夏葛苍射续南沙, 太子明党天南星。丹皮木瓜艾银杏,龟薄甲苏斑蜈蚣,蕲蛇石膏共珍珠;
10、河北陕西山东西,党柴芷板北沙参,黛芩香附大青叶,栀翘楂桃酸枣仁, 薏苡小茴枣加皮,阿胶蝎鳖代赭滑;
11、南药南岭北江南,威灵泽泻莲蛇床, 枳实壳紫薷雄蚕;
12、蒙药内蒙有锁阳,芪草苁蓉赤芍麻,淫羊蒺郁杏冬葵;
13、藏药青藏胡黄连,甘松雪莲余甘子,毛诃冬虫麝胆硼;
14、维药新疆雪莲齐, 伊贝阿魏罗布麻,紫草甘草肉苁蓉,孜然再把锁阳加。
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2022-05-11 23:44:10