吐司面包搭配什么酱好吃 美味吐司搭配的做法

一、吐司面包搭配什么酱好吃

1、黄油

是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。

2、蕃茄酱

由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮等工序制成的酱状浓缩制品，其酸甜可口的味道以及含有丰富的营养物质一直被欧美人所青睐，酸甜的蕃茄酱配上吐司面包，不油腻，很好吃。

3、芝士

芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。奶酪口感酸甜，用来搭配上松软的吐司，那绝对是再好不过的搭配了。

4、沙拉酱

沙拉酱，起源于地中海的米诺卡岛，是用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地，在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全，一般分为肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱和水果类沙拉酱。

5、果酱

也叫果子酱，是用水果加糖、果胶制成的糊状食品，果酱是长时间保存水果的一种方法，是一种以水果，糖，及酸度调节剂制成的凝胶物质。

6、蜂蜜

蜂蜜和吐司其实也是比较经典的搭配组合了，蜂蜜比较的粘腻，当碰撞上吐司的时候，粘稠的蜂蜜就会将吐司包裹住，吃起来格外的软糯香甜，再搭配脆脆的吐司，真的是好吃极了。

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二、美味吐司搭配的做法

（一）火腿西多士

食材：吐司面包2片，火腿2片，芝士1片，鸡蛋2个。

步骤：

1、吐司切成厚度为1CM里的薄片，在吐司片上放上两片火腿。

2、然后放上芝士片，盖上另一片吐司。

3、取一个大碗，鸡蛋打散成蛋液；将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。

4、平底锅烧热，油六成热时，放入吐司片用小火煎至两面金黄色，取出用厨房用纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

（二）焗芝士吐司梨

食材：吐司100克，梨1只，鸡蛋1只，芝士1片。

步骤：

1、吐司去边切块，梨去皮去心切块，鸡蛋打入碗中搅均匀。

2、取一吐司块沾上鸡蛋，然后放入碗中。

3、在吐司上放入梨。

4、然后再铺上吐司块，放上芝士。

5、烤箱200度预热5分钟，放入烤10分钟。

6、10分钟出箱即可。

（三）芝士熔岩吐司卷

食材：芝士片4-5片，切片吐司4-5片，食用油少许，鸡蛋1只。

步骤：

1、准备好需要的所有原材料。

2、吐司切去四边，保留中间。用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平。

3、每片面包中间放上一片芝士，慢慢卷起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去两端不平整的部分。

4、热锅倒油，油温上来之后调小火，放入吐司卷，先滚一圈油之后慢慢煎至金黄，就可以装盘了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸炼乳都可以。（以上吃法热量由低至高，请自行选择。）

（四）吐司太阳蛋披萨

主料：吐司2片，口蘑1个，胡萝卜1/3根，玉米粒小半把，马苏里拉芝士碎小半把，培根2片，鹌鹑蛋2个。

辅料：番茄沙司（或披萨酱）2勺，黑胡椒1小撮，盐少许。

步骤：

1、用一个瓶盖在吐司的最中间压出印。

2、在吐司表面抹一层番茄沙司。

3、口蘑和培根切成均匀的小薄片，胡萝卜切小丁。

4、在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置，其他地方先铺一层培根，然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑，再撒上胡萝卜丁和玉米粒，最后再盖一点马苏里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少许盐(盐不要放多，因为番茄沙司等的调料里都有盐味，根据口味和实际放的食材的情况决定放多少盐)。

5、在最中间的塌陷位置，打入一个鹌鹑蛋。

6、放入190度预热好的烤箱。190度，烤8-12分钟，看表面微黄即可。

（五）法式蛋皮吐司

主料：吐司三片，黄瓜半根，火腿两片，沙拉酱适量。

辅料：鸡蛋2个，牛奶50克，糖5克，白兰地1小勺，过筛低筋面粉15克，溶化黄油适量

步骤：

1、准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块。

2、取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿。

3、将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包边。

4、再从中一剖两半。

5、将所有辅料混合搅打均匀。

6、打好的蛋液用筛网过滤一遍。

7、倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮。

8、将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。

（六）奶酪夹心西多士

主料：土司2片，鸡蛋1只，乳酪1小块。

辅料：盐半茶匙，另外还能加罗勒碎、迷迭香、黑胡椒等。

步骤：

1、吐司片切去边角后再一切为四。

2、放上1小块布里乳酪（其它芝士也行）后再两两夹起来。

3、鸡蛋加盐打，把夹好的吐司片放进去蘸满蛋液。

4、平底锅放少许底油，放入裹好蛋液的吐司片半煎半炸至两面金黄。

5、因为不是炸的所以容易上色不均，可以把吐司片竖起来煎一下边上一圈即可。

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2022-05-11 23:56:38