南瓜子哪些人不能吃 南瓜子不能和什么一起吃

一、南瓜子哪些人不能吃

1、肥胖人群不适宜食用南瓜子。因为南瓜子比较油腻，食用过多就会引起肥胖。而对于本身就比较胖的人来说，还是尽量少吃南瓜子。

2、不适宜高血脂、高血糖、高血压患者食用。南瓜子中含有很多的植物脂肪，如果高血脂、高血糖、高血压患者食用后会加重病情，影响到身体健康。

3、胃热病人要谨慎食用。胃热的患者食用南瓜子，可能会使身体出现肚子胀等不适症状。

4、本身肝脏不健康的患者要谨慎食用。南瓜子进食过多会有一定毒性的，妨碍肝脏的正常运行，增加肝脏的工作量。所以患有慢性肝炎、脂肪肝等肝病的患者人群，是不适合吃南瓜子的。

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二、南瓜子不能和什么一起吃

1、羊肉

南瓜子和羊肉都属于热性的食物，一起吃会产生腹胀、便秘的可能性。尤其是患感染性疾病和发热症状者更不能食用，以免导致病情恶化。

2、咖啡

南瓜子的含铁量丰富，铁与维生素C是互相关联的，可是跟咖啡却是相克的，因此在吃南瓜籽等含铁丰富的食物时，不宜同时喝咖啡或喝茶，否则会影响铁质的吸收。

3、富含鞣酸的食物

南瓜子中含有丰富的蛋白质，若是和一些富含鞣酸的食物同吃，其蛋白质和鞣酸会发生络合反应，导致南瓜子的营养成分降低，还会加重消化负担。常见的富含鞣酸的食物有：柿子、竹笋、酸梨、酸布林、石榴皮等。

4、富含脂肪酸的食物

南瓜子本身油脂含量就极高，不好消化，若再和富含脂肪酸的食物同吃，肠胃的消化负担会更大，很容易影响消化。另外，南瓜子中还含有一定的不饱和脂肪酸，若和大量的饱和脂肪酸食用会降低不饱和脂肪酸的吸收率，降低南瓜子的营养价值。常见的富含脂肪酸的食物有：肥肉、东坡肉、蚝油、沙拉酱、禽类皮等。

5、富含纤维素的食物

南瓜子中脂质、蛋白质、纤维素含量都不低，本身比较难以消化，消化时间比较长，再食用一些富含纤维素的食物，会加重消化的难度，导致消化功能受到影响。常见的富含纤维素的食物有：带籽的石榴、芝麻、竹笋、杨梅干、李子干、菠萝蜜核等。

6、含磷高的食物

南瓜子中磷含量超级高，每100克南瓜子的磷含量高达1159毫克，食用过多会增加体内嘌呤的含量，代谢会生成尿酸，导致人体尿酸含量升高，容易在关节部位析出晶体，导致身体不适。因此南瓜子不建议和其他磷含量高的食物一起食用。常见的含磷高的食物有：香菇、啤酒、虾、鱼等。

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2022-05-11 23:58:17