淘宝精品咖啡店铺推荐排名 淘宝比较好的咖啡豆店铺

来源:买得易 作者:买得易 2022-08-11 我要评论

编辑最后更新 2022年08月11日,淘宝精品咖啡店铺推荐,买豆更多的是考虑它的稳定性以及新鲜的程度,咖啡最好喝的时候是5-30天的时候,那么,都是同一个豆子的时候只需要考虑它的新鲜豆即可,你可以尝试一下以下几个淘宝品牌,并询问烘出来的时

咖啡豆的本质是农产品,如做菜一样,食材好做出来的东西就好吃,炒菜的师傅可能水平会有高低,但是食材好的话,基本上把它应有的味道表达出来,就是一杯好的咖啡。如日本知名度非常高的丸山咖啡,是通过智能烘焙机大炉的烘豆,完全交给程序去做,味道可能与小炉的人工炒会有一些偏差,但要有的味道还是会有的。


至于烘焙程度上来说,表面上似乎不同的人烘出不同的豆子。但是,你要喝咖啡产区什么味道呢?比如耶加雪菲的轻盈酸,肯尼亚的重酸,比如蓝山的醇厚,美洲豆的平衡,甜感以及香气,这些都是产区的特性。从这一点上来看,各个地区特有的风味都需要在特定的烘焙度才能表达出来,换言之,喝到的耶加雪菲大部分就是浅烘,曼特宁就会是深烘,而不是百花齐花,自主表达。当然,也可以,那么,它就不是那个产区明显的具有识别性的风味了,产区风味是精品咖啡的本质。


因此,买豆更多的是考虑它的稳定性以及新鲜的程度,咖啡最好喝的时候是5-30天的时候,那么,都是同一个豆子的时候只需要考虑它的新鲜豆即可,你可以尝试一下以下几个淘宝品牌,并询问烘出来的时间:

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fisher咖啡

前街咖啡

S.O.E咖啡

澳帝焙

豆叔



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2021-12-05 11:58:30

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