桃红酒是全世界最难酿造的酒类之一，也是最被忽视的小众珍藏之一。她在世界各地都有生产，美国加州的White Zinfandel，法国卢瓦河谷的Rose d’Anjour，罗讷河谷的Travel都是很有名的产品。
但是产量最大而且最有名的还是法国南部的普罗旺斯地区。普罗旺斯葡萄园，历来专业生产清澈透明、果味浓郁的桃红葡萄酒。
普罗旺斯出产的葡萄酒80%都是桃红酒，其中以Cinsault和Grenache为主要酿造品种，风格清新自然，酒体不厚重，以干型偏多，简直就是令人无法自拔的小清新。
美国产的桃红酒比较讨巧，以Zinfandel为主要酿造品种，口味上会有些微甜甚至较甜，江湖人称“小甜甜”，女孩子或者葡萄酒初饮者会特别喜爱。
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2020-01-23 11:48:00
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